การนำไปใช้ | คุณสมบัติ | ข้อดี |
MEAT PRODUCTผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ | Binder | Improve water binding capacity. ปรับปรุงความสามารถในการอุ้มน้ำ |
Texturizer | Improve product firmness and elasticity. ให้ความแน่นของเนื้อ และความยืดหยุ่นที่ดี | |
Cold Storage stability. ให้ความคงตัวระหว่างการจัดเก็บ |