News and Articles

GMP ผู้ผลิตอาหารใดต้องปฏิบัติตาม

GMP ผู้ผลิตอาหารใดต้องปฏิบัติตาม


หมวดหมู่: มาตรฐานอาหาร [คุณภาพและ มาตรฐานอาหาร]
วันที่: 30 มีนาคม พ.ศ. 2554

อาหารดังต่อไปนี้ เป็นอาหารที่กำหนดให้ปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 193) พ.ศ.2543 เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือ เครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาอาหาร และประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 239) พ.ศ.2544 เรื่อง แก้ไขเพิ่มเติมประกาศ กระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 193) พ.ศ.2543

  • อาหารทารกและอาหารสูตรต่อเนื่องสำหรับทารกและเด็ก
  • อาหารเสริมสำหรับทารกและเด็กเล็ก
  • นมดัดแปลงสำหรับทารกและนมดัดแปลงสูตรต่อเนื่องสำหรับทารกและเด็กเล็ก
  • น้ำแข็ง
  • น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
  • เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
  • อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
  • นมโค
  • นมเปรี้ยว
  • ไอศกรีม
  • นมปรุงแต่ง
  • ผลิตภัณฑ์ของนม
  • วัตถุเจือปนอาหาร
  • สีผสมอาหาร
  • วัตถุที่ใช้ปรุงแต่งรสอาหาร
  • โซเดียมซัยคลาเมตและอาหารที่มีโซเดียมซัยคลาเมต
  • อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
  • ชา
  • กาแฟ
  • น้ำปลา
  • น้ำแร่ธรรมชาติ
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำมันและไขมัน
  • น้ำมันถั่วลิสง
  • ครีม
  • น้ำมันเนย
  • เนย
  • เนยแข็ง
  • กี
  • เนยเทียมอาหารกึ่งสำเร็จรูป
  • ซอสบางชนิด
  • น้ำมันปาล์ม
  • น้ำมันมะพร้าว
  • เครื่องดื่มเกลือแร่
  • น้ำนมถั่วเหลืองในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (ยกเว้นที่มีสถานที่ผลิตที่ไม่เข้าลักษณะเป็นโรงงานตามกฎหมายว่าด้วยโรงงาน)
  • ช็อกโกแลต
  • แยม เยลลี มาร์มาเลด ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
  • อาหารที่มีวัตถุประสงค์พิเศษ
  • ไข่เยี่ยวม้า
  • รอยัลเยลลีและผลิตภัณฑ์รอยัลเยลลี
  • ผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนของถั่วเหลือง
  • น้ำผึ้ง (ยกเว้นที่มีสถานที่ผลิตที่ไม่เข้าลักษณะเป็นโรงงานตามกฎหมายว่าด้วยโรงงาน)
  • ข้าวเติมวิตามิน
  • แป้งข้าวกล้อง
  • น้ำเกลือปรุงอาหาร
  • ซอสในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
  • ขนมปัง
  • หมากฝรั่ง