News and Articles

อาหารต้านโรค
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์ โรคเก๊าท์ มีสาเหตุมาจากความผิดปรกติของการสะสมกรดยูริค Uric acid ในร่างกาย กรดยูริคได้จากการเผาผลาญสารพิวรีนซึ่ง เป็นธาตุอาหารที่ร่างกายสังเคราะห์เองได้และ พบได้ทั่วไปในอาหารหลายชนิด โดยปกติเมื่อสารพิวรีนที่ร่างกายได้รับ จะถูกย่อยจนกลายเป็นกรดยูริค ในคนปกติกรดยูริคจะถูกสร้างขึ้นในอัตราช้าพอที่ไตจะขับออกได้หมดทันกับการสร้างขึ้นพอดี และจะขับออกมาพร้อมกับปัสสาวะ สำหรับบางรายที่กรดยูริคถูกสร้างขึ้น แต่ไตทำหน้าที่ขับถ่ายออกมาได้ช้า หรือเร็วก็ตามจะทำให้เกิดการสะสมของกรดยูริคมากขึ้นในร่างกาย เป็นสาเหตุให้เกิดการเจ็บปวดอย่างรุนแรงในข้อกระดูกหรือรอบ ๆ ข้อกระดูก ในเพศชาย ไม่ควรมีกรดยูริคในเลือดมากกว่า 8 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร สำหรับเพศหญิง ไม่ควรมีกรดยูริคในเลือดมากกว่า 6 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร โรคนี้สามารถถ่ายทอดกันได้ทางกรรมพันธุ์ การดูแลตนเอง และการควบคุมอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์ การควบคุมอาหาร โดยงดอาหารที่เป็นสาเหตุ และการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง จะมีส่วนสำคัญที่จะช่วยให้ลดอาการ และทำให้มีชีวิติอยู่อย่างมีความสุข อาหารที่ควรงดได้แก่ งดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เด็ดขาด เช่น เหล้า เบียร์ เพราะแอลกอฮอล์ทำให้ยูริคสูงขึ้น งดอาหารที่มีพิวรีนสูง กลุ่ม ปริมาณพิวรีนต่ออาหาร 100 ก อาหาร อาหารพิวรีนสูง มากกว่า 150 มก หัวใจไก่ ไข่ปลา ตับไก่ มันสมองวัว กึ๋นไก่ หอย เซ่งจี้หมู ห่าน ตับหมู น้ำต้มกระดูกปลาดุก ยีสต์ เนื้อไก่เป็ด ซุปก้อน กุ้งชีแฮ้ น้ำซุปต่าง ๆ น้ำสกัดเนื้อ ปลาไส้ตัน ถั่วดำ ปลาขนาดเล็กถั่วแดง เห็ด ถั่วเขียว กระถิน ถั่วเหลือง ตับอ่อน ชะอม ปลาอินทรีย์ กะปิ ปลาซาดีนกระป๋อง อาหารพิวรีนปานกลาง 50 150 มก เนื้อหมู เนื้อวัว ปลากระพงแดง ปลาหมึก ปู ถั่วลิสง ใบขี้เหล็ก สะตอ ข้าวโอ๊ต ผักโขม เมล็ดถั่วลันเตา หน่อไม้ อาหารสารพิวรีนน้อย 0 50 มก นมและผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ธัญญพืชต่าง ๆ ผักต่าง ๆ ผลไม้ต่าง ๆ น้ำตาล ผลไม้เปลือกแข็ง ทุกชนิด ไขมัน ไม่รับประทานอาหารมันมาก เช่น อาหารที่ทอดอมน้ำมันมาก เนื้อสัตว์ติดมัน เพราะไขมันทำให้ร่างกายขับยูริคได้น้อยลง ถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วแดง ถั่วเหลือง ถั่วเขียว มีสารพิวรีน สูง หากกินไม่มาก ก็ไม่เป็นไร แต่หากดื่มนมถั่วเหลืองชนิดเข้มข้นวันละ 1 ลิตร หรือมากกว่านับว่าปริมาณมากเกิน ทำให้ได้รับพิวรีนมาก ประกอบกับโปรตีนก็สูง ซึ่งจะเป็นตัวกระตุ้นการสร้างกรดยูริกภายในร่างกายได้ ควรลดปริมาณการดื่มนมถั่วเหลืองลงให้เหลือวันละ 2 แก้ว ควรละเว้นไม่รับประทานส่วนยอดผัก ต้นอ่อนของผัก เ่ช่น ยอดคะน้า ยอดผักหวาน ยอดผักบุ้งจีนหน่อไม้ หน่อไม้ฝรั่ง ดอกกะหล่ำ สะตอ กระถิน ชะอม ผักขม งด อาหารหมักที่ใช้ยีสต์เป็นตัวเร่งหรือส่วนประกอบ เช่น เต้าเจี้ยว เมล็ดพืชทุกชนิดที่งอกได้จะมียูริกค่อนข้างมาก แม้จะทำให้สุกแล้วก็ตาม ควรงดโดยเฉพาะขณะมีอาการ ข้อควรปฏิบัติด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์ รับประทานผลไม้และผักให้มาก โดย รับประทานผักส่วนที่โตเต็มวัย รับประทานอาหาร ให้ครบ 5 หมู่ ดื่มน้ำสะอาด มากๆ วันละ 3 ลิตร เพื่อช่วยการขับถ่ายยูริคออกมาทางปัสสาวะ รับประทานเต้าหู้เป็นประจำ เพราะเต้าหู้จะช่วยขับยูริคได้ที่มา guru google co th by สาระแห่งสุขภาพ
5 เคล็ดลับ ลดเกลือในอาหาร เพื่อสุขภาพ สำหรับผู้บริโภค
แกงจืดจึงรู้คุณเกลือ คำกล่าวนี้ แสดงให้เห็น ว่าคนไทยให้ความสำคัญกับเกลือ ว่าเป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญ เน้นให้อาหารทุกจาน ไม่เฉพาะแกง ให้ถูกปากถูกใจ แล้วเหตุไฉน เกลือ จึงถูกกล่าวหาว่าเป็นสาเหตุของโรคสำคัญหลายต่อหลายโรค หลายหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพทั่วโลกออกมารณรงค์ คำถาม เกลือคืออะไร ควรบริโภคเท่าไหร่ โมเลกุลของ เกลือแกง ที่เราคุ้นเคย ในครัว คือโซเดียมคลอไรด์ ที่ประกอบด้วย โซเดียม 40 และคลอไรด์ 60 ให้รสเค็ม คำถาม เกลือมีหน้าที่อะไร โซเดียมเป็นแร่ธาตุธรรมชาติที่ร่างกายต้องการ ซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง มีหน้าที่ควบคุมสมดุลของเหลวในร่างกาย ปกติไตสามารถขับโซเดียมส่วนเกินออกทางปัสสาวะ หากร่างกายได้รับปริมาณโซเดียมเกินอาจมีผลทำให้ความดันโลหิตสูง มีภาวะน้ำเกิน บวมน้ำ น้ำท่วมปอด และอาจเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว คำถาม คนปกติต้องการเกลือเท่าไหร่ต่อวัน ปริมาณเกลือที่ร่างกายต้องการ นักโภชนาการกล่าวว่าใน 1 วันคนเราต้องการเกลือเพียง 2300 มิลลิกรัม หรือ1 ช้อนชา 5 เคล็ดลับสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการลดเกลือ ข้อที่ 1 รับประทานผัก ผลไม้ สดให้มาก แทนการรับประทานขนมเคี้ยว กรุบกรอบที่มีปริมาณเกลือสูง ข้อที่ 2 รับประทานอาหารที่มีโปแตสเซียมสูง โปแตสเซียม ช่วยลดผลของโซเดียมทีมีต่อความดันเลือด ปริมาณโปแตสเซียมที่ผู้ใหญ่ควรได้รับคือ 4700 มิลลิกรัมต่อวัน อาหารที่มีโปแตสเซียมสูงไ ด้แก่ ผักใบเขียว ผลไม้ ข้อที่ 3 ปรุงรสอาหารด้วยเครื่องเทศ เช่น พริกป่น พริกไทย หรือเครื่องเทศอื่น แทนการใช้เกลือ และต้องระวัง เกลือที่แฝงมาในเครื่องปรุงรส เช่น กะปิ น้ำปลา ซีอิ้ว เต้าเจี้ยว รวมทั้งอาหารที่ใช้กระบวนการหมักเกลือ salt curing เพื่อถนอมอาหร เช่น เบคอน แฮม ข้อที่ 4 เลือกอาหารแปรรูปที่ใช้เกลือน้อย มองหาคำว่า reduce sodium low in sodium very low salt No salt added บนบรรจุภัณฑ์ ข้อที 5 อ่านฉลากอาหารก่อนซื้อ ดูปริมาณเกลือในฉลากอาหาร
สาหร่ายแดง ธรรมชาติที่ทรงคุณค่าเพื่อสุขภาพ
ธรรมชาติ สรรสร้างสีสรรงดงาม เพื่อจรรโลงใจมวลมนุษยชาติ สีสรรของสิ่งมีชีวิต แม้แต่ สิ่งมีชีวิตเล็กๆ อย่างสาหร่าย เกิดจากมีสารสีที่เรียกว่า รงควัตถุ ซึงนอกจากมีสีที่สวยงามแล้ว ยังมีบทบาทต่อการสังเคราะห์แสง ป้องกันรังสี และมีสารสำคัญทรงคุณค่าต่อสุขภาพและความงามของมนุษย์อย่างน่าอัศจรรย์ ฮีมาโตคอกคัส พลูวิเอลิส เป็น สาหร่ายสีแดง ขนาดจิ๋ว พบได้ในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย สารสำคัญที่ทำให้สาหร่ายชนิดนี้มีสีแดงสด เรียกว่า แอสตาแซนธิน Astaxanthin ซึ่งความมหัศจรรย์ของสารนี้ คือจะช่วยปกป้องเซลล์ของสาหร่าย จากการทำลายของอนุมูลอิสระจากรังสียูวี UV ultraviolet ในแสงแดดที่แผดเผาช่วยปกป้องสาหร่ายให้สามารถอยู่รอดได้แม้ในสภาวะแห้งแล้ง หนาวจัด หรือร้อนจัดทำให้มีชีวิตอยู่รอดได้นานถึง 20 ปีในสภาวะที่ขาดน้ำและอาหาร ที่มาของภาพ http www brandsworld online com innershine beauty tips php id 1 แอสตาแซนทิน เป็นรงควัตถุสีแดง ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ carotenoid ที่พบอย่างเข้มข้นในสาหร่ายสีแดง นอกจากจะให้สีแดงสดแล้ว ยังมีคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพ จัดเป็นโภชนะเภสัช มีสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ antioxidant ที่มีประสิทธิภาพสูงมากถึงกับมีฉายาว่าเป็นราชาในสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งเมื่อเทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระจากสารอาหารอื่นที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเช่นกันเช่น วิตามินซี วิตามินอี ชาเขียวบีต้าแคโรทีน beta carotene ชาเขียว สารสกัดจากเมล็ดองุ่น และ CoQ10 จึงช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกายได้ดีกว่า ช่วยฟื้นฟูความเสื่อม จึงเป็นความหวังของมวลมนุษยชาติ ที่ต้องการคงความเป็นหนุ่มสาว ความสดใสแข็งแรง ของอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย ที่มาของภาพ http www brandsworld online com innershine beauty tips php id 1 ปัจจุบันมีการนำเอาสาหร่ายแดง มาสกัดให้ได้ปริมาณแอสตาแซนทินเข้มข้น ใช้เป็นสารเสริมอาหาร ทั้งรูปของเม็ด แคปซูน และ เครื่องดื่มที่มีสารสกัดเข้มข้นที่ดื่มง่าย และดูดซึมได้รวดเร็ว โดยผสมสารที่ให้คุณประโยชน์อื่นๆ เพิ่มเติม เช่น คอลลาเจน จากคุณประโยชน์ของแอสตาแซนทินเมื่อรวมกับ คอลลาเจน จึงเหมาะอย่างยิ่งกับผู้ที่รักและดูแลสุขภาพ ตัวอย่างเช่นรูบีซิกเนเจอร์ เอสเซนซ์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอสตาแซนธิน สารสกัดสาหร่ายสแกนดิเนเวีย ผสมไฮโดรไลซ์คอลลาเจนเปปไทด์ Reference 1 http www naturalmedicinejournal com article content asp article 293 2 http www brandsworld online com innershine beauty tips php id 1 3 https cn oriflame com content storage v3 live attachments zh CN 18300327 713100587 Yamashita 202006 20Carotenoid 20Science 20Vol 10 2091 95 pdf 4 http www actabp pl pdf 1 2012 43 pdf 5 Yamashita E The effects of a dietary supplement containing Astaxanthin on skin condition Carotenoid Science 2006 10 91 95
อาหารลูกอย่าอุ่นหลายครั้ง เพราะทำให้โภชนาการลดลง
Photo source Peapod Labs http peapodlabs com หลายๆท่านมักนิยมซื้ออาหารสำเร็จรูปนอกบ้านและนำมาอุ่นให้เด็กและตัวคุณเองรับประทานในมื้อต่อไป ซึ่งเป็นวิธีที่สะดวก ประหยัดทั้งเงินและเวลาไปได้มาก แต่อาหารค้างคืนหรือผ่านการอุ่นจากไมโครเวฟหลายครั้งนั้นสามารถทำให้โภชนาการลดลง อีกทั้งยังเป็นการเสี่ยงก่อให้เกิดโรคมะเร็ง เนื่องจากปัจจัยหลายๆ ข้อดังนี้ โปรตีนจากเนื้อสัตว์เมื่อถูกความร้อนเป็นเวลานานจะหลั่งสารกลุ่มเฮตเตอโรไซคลิกเอมีน heterocyclic amine ซึ่งเป็นตัวการก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ดังนั้นอาหารจำพวก การตุ๋น หรือเคี่ยวนานเกิน 3 4 ชั่วโมง จะมีความเสี่ยงก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้มากกว่าการประกอบอาหารจำพวก ผัด หรือต้ม อาหารที่ถูกเก็บไว้กินมื้อต่อมื้อติดต่อกันหลายวันจะมีคุณค่าทางโภชนาการลดน้อยลง และมีรสชาติที่ไม่เหมือนเดิม ดังนั้นหากเป็นไปได้คุณควรทำอาหารมื้อต่อมื้อให้พอรับประทาน เพื่อร่างกายจะได้รับโภชนาการที่ดีอย่างเต็มที่ หากเก็บอาหารไว้ในที่ที่อุณหภูมิไม่เหมาะสม อาจทำให้มีจุลินทรีย์และเชื้อแบคทีเรียต่างๆ ผสมอยู่ในอาหาร ส่งผลเสียให้สุขภาพทำให้คุณปวดท้องหรือท้องเสียได้ หากคุณต้องการเก็บอาหารไว้ทานในวันต่อไป คุณควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิประมาณ 18 องศาเซลเซียส จะเป็นการดีกว่า ทางที่ดีอย่าอุ่นอาหารซ้ำเกินหนึ่งครั้ง เพื่อป้องกันเชื้อแบคทีเรียและจุลินทรีย์ต่างๆ ที่หลั่งมาจากอาหารในระหว่างการเก็บข้ามคืน ห้ามนำอาหารที่เคยเก็บไว้ในช่องแข็งแล้วนำมาแช่ไว้ในช่องเเข็งอีกรอบ เพราะอาหารที่เคยอุ่นมาแล้วและทิ้งไว้จนเย็นจะมีการเติบโตของเชื้อเเบคทีเรียอย่างรวดเร็ว และการนำไปเเช่เเข็งอีกรอบสามารถทำให้การอุ่นในรอบต่อไปเป็นการเพิ่มเชื้อเเบคทีเรียและจูลินทรีย์ต่างๆ ทำให้อาหารเป็นพิษได้ หากต้องการทำการเก็บรักษาอาหารไว้หลายวันจริงๆ คุณควรนำมาแบ่งใส่จานและอุ่นที่ละน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการอุ่นอาหารจานเดิมซ้ำๆ ซากๆ ผักที่ผ่านการต้ม นึ่ง หรือลวกมาแล้ว หากเก็บไว้ข้ามคืน จะทำให้โภชนาการลดลงด้วยเช่นกัน ดังนั้น ทางที่ดีคุณและลูกควรรับประทานผักและผลไม้สดควบคู่ไปกับอาหารชนิดอื่น วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงต่ออาหารเป็นพิษ หรือป้องกันการเกิดโรคร้ายเช่น โรคมะเร็ง ที่เกิดจากการประกอบอาหาร เพราะผักสดมีวิตามินสารพัดชนิด แร่ธาตุ และกากใยอาหารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย นอกจากการรับประทานที่ดีต่อสุขภาพแล้ว คุณและลูกควรออกกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงอย่างสมบูรณ์แบบคุณสามารถหากิจกรรมและกีฬาที่ดีต่อการพัฒนาเด็กและสุขภาพเด็กได้ ที่นี่ บทความ โดย บรีส ประเทศไทย breeze co th 17 12 2557
อาหารไขมันต่ำแต่ให้พลังงานสูง
Photo source zsoolt https www flickr com photos zsoolt อาหารไขมันต่ำแต่ให้พลังงานสูง การไดเอทที่ถูกต้องนั้นไม่ใช้การลดปริมาณอาหารหรือการอดอาหารทั้งหมด แต่เป็นการเลือกรับประทานอาหารที่มีปริมาณไขมันต่ำที่ไม่เข้าไปสะสมกลายเป็นไขมันตกค้างอยู่ในร่างกาย แต่ในเวลาเดียวกันร่างกายของเราก็ควรได้รับพลังงานจากสารอาหารที่เพียงพอ ดังนั้นคุณควรเลือกรับประทานอาหารไขมันต่ำที่ให้พลังงานสูง เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานที่เพียงพอและทำให้คุณอิ่มทองจนไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารจุบจิบระหว่างวันที่ทำให้คุณอ้วนได้ สำหรับเด็กแล้ว นอกจากคุณพ่อคุณแม่ควรดูแลอาหารเพื่อให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารครบถ้วน อย่าลืมพัฒนาทักษะอื่นๆ ทั้งการออกกำลังกายหรือทำงานศิลปะเพื่อพัฒนากล้ามเนื้อส่วนต่างๆ เพื่อให้ลูกน้อยเติบโตและมีสุขภาพแข็งแรง คลิกที่นี่ เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับกิจกรรมสนุกๆ เช่น การทำเปเปอร์มาเช่ เป็นต้น รอบรู้เกี่ยวกับไขมันในอาหาร ไขมันเป็นอาหารพลังงานสูง เพราะไขมันเพียง 1 กรัมให้พลังงานมากถึง 9 แคลอรี่เลยทีเดียว ไขมันยังมีคุณสมบัติในการให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย แต่การมีไขมันสะสมมากเกินไปจะทำให้คุณอ้วน และส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน หรือโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้ โดยไขมันที่พบมากที่สุดในอาหารคือไตรกลีเซอไรด์ Triglycerides ซึ่งมาจากเนื้อสัตว์ ผัก รวมไปถึงอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล ไขมันประเภทคอเรสตอรอลพบมากในเนื้อสัตว์ และไขมันฟอสโฟโรปิดที่พบในถั่วชนิดต่างๆ และไข่ อาหารไขมันต่ำพร้อมให้พลังงาน เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เช่น เนื้อไก่ไม่ติดหนัง เนื้อปลา อุดมด้วยโปรตีน อิ่มท้อง แต่มีไขมันน้อย คุณควรหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารที่ต้องใช้น้ำมันมากอย่างการทอด แต่คุณควรปรุงด้วยวิธีนึ่ง ต้ม หรือย่างจะดีกว่า แต่หากคุณจำเป็นต้องใช้น้ำมัน เลือกใช้น้ำมันที่มีไขมันต่ำอย่าง น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน และหลีกเลี่ยงน้ำมันที่ไขมันสูงอย่าง น้ำมันหมู เนย หรือมาการีน ไข่ไก่ เป็นอาหารไขมันที่มีประโยชน์ แถมยังให้แคลอรี่สูงและอุดมด้วยสารอาหารสำคัญมากมายทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต จึงมีคุณสมบัติในการซ่อมแซมเซลล์และระบบประสาทต่างๆ แต่ควรมีวิธีการทำโดยหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมัน ถั่วชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์ ถั่วดำ อุดมด้วยไขมันไม่อิ่มตัว แถมยังให้พลังงานสูง จึงให้ความรู้สึกอิ่มนาน ขนมปังโฮลวีต เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อร่างกาย เพราะถึงแม้อาหารประเภทแป้งจะทำให้อ้วนได้ แต่ร่างกายก็ไม่สามารถขาดคาร์โบไฮเดรตแบบสิ้นเชิงได้เช่นกัน หากคุณอยากรับประทานข้าว ลองเปลี่ยนมาเป็นข้าวกล้องแทน เพราะข้าวกล้องเป็นธัญพืชที่ไขมันต่ำแต่ให้แคลอรี่สูง ผักผลไม้เป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ แต่ให้คุณค่าทางสารอาหารมากมาย อย่างไรก็ตามหลีกเลี่ยงผักผลไม้ที่มีแป้งมาก เช่น มะม่วง หรือทุเรียน เป็นต้น การลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องเป็นการอดอาหารอีกต่อไป เพราะการรับประทานอาหารได้ไม่เพียงพอ อาจทำให้คุณเจ็บป่วยได้ ลองเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำแต่ให้พลังงานสูง และช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มท้องและไม่ต้องรับประทานอาหารบ่อยๆ บวกกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ แค่นี้คุณก็มีสุขภาพดีและหุ่นผอมเพรียวได้แล้ว บทความ โดย บรีส ประเทศไทย breeze co th 22 12 2558


สมัครสมาชิก

สนับสนุนโดย / Supported By

  • บริษ้ท มาเรล ฟู้ดส์ ซิสเท็ม จำกัด จัดจำหน่ายเครื่องจักรและอุปกรณ์การแปรรูปอาหาร เช่น ระบบการชั่งน้ำหนัก, การคัดขนาด, การแบ่ง, การตรวจสอบกระดูก และการประยุกต์ใช้ร่วมกับโปรแกรมคอมพิวเตอร์ พร้อมกับบริการ ออกแบบ ติดตั้ง กรรมวิธีการแปรรูปทั้งกระบวนการ สำหรับ ผลิตภัณฑ์ ปลา เนื้อ และ สัตว์ปีก โดยมีวิศวกรบริการและ สำนักงานตั้งอยู่ที่กรุงเทพ มาเรล เป็นผู้ให้บริการชั้นนำระดับโลกของอุปกรณ์การแปรรูปอาหารที่ทันสมัย​​ครบวงจรทั้งระบบ สำหรับอุตสาหกรรม ปลา กุ้ง เนื้อ และสัตว์ปีก ต่างๆ เครื่องแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์ปีก Stork และ Townsend จาก Marel อยู่ในกลุ่มเครื่องที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุดในอุตสาหกรรม พร้อมกันนี้ สามารถบริการครบวงจรตั้งแต่ต้นสายการผลิตจนเสร็จเป็นสินค้า เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับทุกความต้องการของลูกค้า ด้วยสำนักงานและบริษัทสาขามากกว่า 30 ประเทศ และ 100 เครือข่ายตัวแทนและผู้จัดจำหน่ายทั่วโลก ที่พร้อมทำงานเคียงข้างลูกค้าเพื่อขยายขอบเขตผลการแปรรูปอาหาร Marel Food Systems Limited. We are supply weighing, grading, portioning, bone detection and software applications as well as complete turn-key processing solutions for fish, meat and poultry. We have service engineer and office in Bangkok. Marel is the leading global provider of advanced food processing equipment, systems and services to the fish, meat, and poultry industries. Our brands - Marel, Stork Poultry Processing and Townsend Further Processing - are among the most respected in the industry. Together, we offer the convenience of a single source to meet our customers' every need. With offices and subsidiaries in over 30 countries and a global network of 100 agents and distributors, we work side-by-side with our customers to extend the boundaries of food processing performance.
  • วิสัยทัศน์ของบริษัท คือ การอยู่ในระดับแนวหน้า "ฟอร์ฟร้อนท์" ของเทคโนโลยีประเภทต่างๆ และนำเทคโนโลยีนั้นๆ มาปรับใช้ให้เหมาะสมกับอุตสาหกรรมและกระบวนการผลิตในประเทศไทย เพื่อผลประโยชน์สูงสุดของลูกค้า บริษัท ฟอร์ฟร้อนท์ ฟู้ดเทค จำกัด เชื่อมั่นและยึดมั่นในอุดมการณ์การดำเนินธุรกิจ กล่าวคือ จำหน่าย สินค้าและให้บริการที่มีคุณภาพสูง ซึ่งเหมาะสมกับความต้องการของลูกค้า ด้วยความซื่อสัตย์และความตรงต่อเวลา เพื่อการทำธุรกิจที่ประสบความสำเร็จร่วมกันระยะยาว Our vision is to be in the "forefront" of technology in its field and suitably apply the technology to industries and production in Thailand for customers' utmost benefits. Forefront Foodtech Co., Ltd. strongly believes in and is committed to our own business philosophy which is to supply high quality products and service appropriately to each customer's requirements with honesty and punctuality in order to maintain long term win-win business relationship. Forefront Foodtech Co., Ltd. is the agent company that supplies machinery and system, install and provide after sales service as well as spare parts. Our products are: Heinrich Frey Maschinenbau Gmbh, Germany: manufacturer of vacuum stuffers and machinery for convenient food Kronen GmbH, Germany: manufacturer of machinery for vegetable and fruits from washing to packing Nock Fleischerei Maschinenbau GmbH, Germany: manufacturer of skinning machines, membrane skinning machine, slicers and scale ice makers K + G Wetter GmbH, Germany: manufacturer of grinders and bowl cutters Ness & Co. GmbH, Germany: manufacturer of smoke chambers, both stand alone and continuous units Dorit DFT GmbH, Germany: manufacturer of tumblers and injectors Maschinenfabrik Leonhardt GmbH, Germany: manufacturer of dosing and filling equipment
  • We are well known for reliable, easy-to-use coding and marking solutions which have a low total cost of ownership, as well as for our strong customer service ethos. Developing new products and a continuous programme of improving existing coding and marking solutions also remain central to Linx's strategy. Coding and marking machines from Linx Printing Technologies Ltd provide a comprehensive solution for date and batch coding of products and packaging across manufacturing industries via a global network of distributors. In the industrial inkjet printer arena, our reputation is second to none. Our continuous ink jet printers, laser coders, outer case coders and thermal transfer overprinters are used on production lines in many manufacturing sectors, including the food, beverage, pharmaceutical, cosmetics, automotive and electronic industries, where product identification codes, batch numbers, use by dates and barcodes are needed. PTasia, THAILAND With more than 3,700 coding, marking, barcode, label applicator, filling, packing and sealing systems installed in THAILAND market. Our range is includes systems across a wide range of technologies. To select the most appropriate technology to suit our customers. An excellent customer service reputation, together with a reputation for reliability that sets standards in the industry, rounds off the PTAsia offering and provides customers with efficient and economical solutions of the high quality. Satisfyingcustomers inTHAILAND for 10 years Our 1,313 customers benefit from our many years of experience in the field, with our successful business model of continuous improvement. Our technical and service associates specialise in providing individual advice and finding the most efficient and practical solution to every requirment. PTAsia extends its expertise to customers in the food, beverage, chemical, personal care, pharmaceutical, medical device, electronics, aerospace, military, automotive, and other industrial markets.