Food Network Solution
หน้าแรก
ค้นหา
สมาชิก
View the memberlist
ค้นหาผู้ใช้
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
ยินดีต้อนรับคุณ,
บุคคลทั่วไป
กรุณา
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
1 ชั่วโมง
1 วัน
1 สัปดาห์
1 เดือน
ตลอดกาล
เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
Food Network Solution
»
ถาม-ตอบ แลกเปลี่ยนความรู้
»
แลกเปลี่ยน เรียนรู้
»
เกี่ยวกับกาแฟกึ่งสำเร็จรูป
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
พิมพ์
หน้า: [
1
]
ลงล่าง
ผู้เขียน
หัวข้อ: เกี่ยวกับกาแฟกึ่งสำเร็จรูป (อ่าน 5281 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
noon19
สมาชิกใหม่
กระทู้: 4
Like: 0
เกี่ยวกับกาแฟกึ่งสำเร็จรูป
«
เมื่อ:
เมษายน 30, 2012, 02:13:04 PM »
อยากถามผู้รู้หน่อยค่ะ พอดีว่าต้องทำงานส่งเกี่ยวกับการคิดค้นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำผึ้งเป็นส่วนผสม
เลยจะทำกาแฟกึ่งสำเร็จรูป แต่ไม่รู้ว่าจะเอาน้ำผึ้งไปใส่ในขั้นตอนไหนของการผลิต ใครพอจะทราบบ้าง รบกวนตอบด้วยนะคะ
หรือมีผลิตภัณฑ์นำเสนอที่บ้าง ขอบคุณมากๆ ค่ะ
บันทึกการเข้า
ครูผู้น้อย
ผู้ดูแลเว็บบอร์ด
ผู้มีส่วนร่วม
กระทู้: 224
Like: 1
Re: เกี่ยวกับกาแฟกึ่งสำเร็จรูป
«
ตอบกลับ #1 เมื่อ:
เมษายน 30, 2012, 05:55:05 PM »
เรียนคุณ noon 19
ถ้าให้ง่ายที่สุดก็ต้องหาเป็น น้ำผึ้งผง มาผสมกับ
กาแฟผง
และส่วนผสมอื่น ตามสูตร เช่น coffee creamer
anticaking agent
... แต่ไม่ทราบว่า น้ำผึ้งผงเมื่องไทยมีใครผลิตบ้าง แต่ข้อมูลตามนี้เลยค่ะ
http://www.honey.com/images/downloads/driedhoney.pdf
ด้วยความเคารพ
ครูผู้น้อย
บันทึกการเข้า
wataowatao
สมาชิกใหม่
กระทู้: 8
Like: 0
Re: เกี่ยวกับกาแฟกึ่งสำเร็จรูป
«
ตอบกลับ #2 เมื่อ:
พฤษภาคม 08, 2012, 02:17:48 PM »
สวัสดีค่ะ ดิฉันแนะนำสารให้ความหวานแทนน้ำตาล คือ sucralose ซึ่งหวานกว่าน้ำตาล 600 เท่า แคลอรี่ต่ำ
ติดต่อขอตัวอย่างได้นะค่ะ 081-905-2476 คุณวา แต่ถ้าใช้นมผึ้งผงอาจหายาก ยังไงจะสอบถามเพื่อนที่เป็น sale ขายingredient ให้นะค่ะ
บันทึกการเข้า
พิมพ์
หน้า: [
1
]
ขึ้นบน
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
Food Network Solution
»
ถาม-ตอบ แลกเปลี่ยนความรู้
»
แลกเปลี่ยน เรียนรู้
»
เกี่ยวกับกาแฟกึ่งสำเร็จรูป