กระบวนการรับประกันของผู้ผลิตต่อผู้ซื้อ หรือผู้บริโภคว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพอยู่ในระดับที่กำหนดหรือระบุไว้ มีความหมาย
ครอบคลุม ถึงการควบคุมคุณภาพ (quality control, QC) ทั้งในสายการผลิต และการควบคุมคุณภาพในขั้นตอนอื่นๆ จนกระทั่ง
ถึงมือผู้บริโภค