เครื่องปิดฝากระป๋อง (can seamer) อาจเรียกว่า double seamer หรือ can closing machine หมายถึง เครื่องจักรที่ใช้สำหรับปิดผนึกกระป๋องแบบตะเข็บสองชั้น (double seam)

โดยเครื่องปิดฝากระป๋อง (can seamer) เกิดจากโลหะของฝากระป๋อง และ ตัวกระป๋อง (body) โดยใช้ลูกกลิ้งรีดให้ติดกันแน่น

การเกิด double seam ได้จากการทำงานสองขั้นตอน ของลูกกลิ้ง (roll) ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องปิดฝากระป๋อง

เริ่มต้นตัวกระป๋อง (can body) ซึ่งมีมีส่วนที่ยื่นออกมาปริเวณปากกระป๋อง เรียกว่า flange และ ฝากระป๋อง (cover) จะมีส่วนยื่นเรียกว่า curl ซึ่งครอบกันพอดี เมื่อลูกกลิ้งแรกทำงาน (first operation roll) จะม้วน ส่วนของ curlครอบ flange จากนั้นจังหวะที่สอง (second operation roll) ลูกกลิ้งลูก จะรีด เพื่อ บีบให้แน่น เกิดเป็นชั้นของตะเข็บ ที่เป็นการพับทบ กันแน่นของโลหะ ถึง 5 ชั้น และระหว่างชั้นโลหะ จะมียางกันซึม (compound) เพื่อให้ปิดผนึกสนิท (hermectically seal)

ที่มา :http://www.jbtfoodtech.com/solutions/equipment/closers/seamtec/principle.aspx