Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Double seam / ตะเข็บสองชั้น

Double seam หรือ ตะเข็บสองชั้น หมายถึง ตะเข็บที่ปิดผนึกแน่น บริเวณฝาหรือก้นของกระป๋องโลหะ โดยเครื่องปิดฝากระป๋อง (can seamer) เกิดจากโลหะของฝากระป๋อง และตัวกระป๋อง (body) โดยใช้ลูกกลิ้งรีดให้ติดกันแน่น

การเกิด double seam ได้จากการทำงานสองขั้นตอนของลูกกลิ้ง (roll) ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องปิดฝากระป๋อง

เริ่มต้นตัวกระป๋อง (can body) ซึ่งมีมีส่วนที่ยื่นออกมาปริเวณปากกระป๋อง เรียกว่า flange และ ฝากระป๋อง (cover) จะมีส่วนยื่นเรียกว่า curl ซึ่งครอบกันพอดี เมื่อลูกกลิ้งแรกทำงาน (first operation roll) จะม้วน ส่วนของ curl ครอบ flange จากนั้นจังหวะที่สอง (second operation roll) ลูกกลิ้งลูกจะรีด เพื่อบีบให้แน่น เกิดเป็นชั้นของตะเข็บ ที่เป็นการพับทบกันแน่นของโลหะ ถึง 5 ชั้น และระหว่างชั้นโลหะ จะมียางกันซึม (compound) เพื่อให้ปิดผนึกสนิท (hermectically seal)

 

 
 

ที่มา :http://www.jbtfoodtech.com/solutions/equipment/closers/seamtec/principle.aspx

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

การตรวจสอบความแข็งแรงของการปิดฝากระป๋อง ดูรายละเอียดที่ BAM: Examination of Metal Containers for Integrity

 

 

 ค่าที่วัด
SL ความยาวตะเข็บ (seam length)
ST ความหนาของตะเข็บ (seam thickness)
CD ความลึกของตัวฝา (countersink depth)
EH ความยาวขอฝา (end hook length)
BH ความยาวขอตัว (body hook length)
ET ความหนาของฝา (end thickness)
BT ความหนาของตัวกระป๋อง (body thickness)

 

การตรวจสอบความหนาของตะเข็บ ด้วย can seam micrometer

 



(เข้าชม 6,532 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก