Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Sterilizer / เครื่องสเตอริไลซ์

เป็นอุปกรณ์ที่ใช้เพื่อฆ่าเชื้ออาหารด้วยความร้อน โดยใช้อุณหภูมิสูงกว่า 100 องศาเซลเซียส เพื่อทำให้อาหารปลอดเชื้อ
แบบทางการค้า (commericial sterilization) มักเป็นคำที่ใช้เรียกเครื่องซึ่งทำงานอย่างต่อเนื่อง

  • in-container sterilizer
  • in-line sterilizer


(เข้าชม 749 ครั้ง)

สมัครสมาชิก