Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

BFDGE

BFDGE คือ ชื่อย่อของ bisphenol-F-diglycidyl ether ซึ่งสารที่ใช้ผสมในเรซิน ชนิด epoxy based ซึ่งเป็นเป็นส่วนผสมสำคัญในcแล็กเกอร์ (lacquer) ที่ใช้เคลือบภายในกระป๋อง (can) บรรจุอาหาร BADGE และ BFDGE เติมลงไปเพื่อให้ทำปฏิกิริยากับกรดไฮโดรคลอริกในอาหาร

BFDGE เป็นอันตรายทางเคมี (chemical hazard) ที่อาจแพร่ออกจากกระป๋องสู่อาหารได้ ในปี ค.ศ. 2000 The European Scientific Committee for Food Produced เสนอให้จำกัดปริมาณการใช้ของ BADGE และ BFDGE ไม่เกิน 1 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม(mg/kg)

 

link ระเบียบคณะกรรมาธิการยุโรปว่าด้วยการจำกัดปริมาณการใช้สาร Epoxy derivatives บางรายการในวัสดุสัมผัสอาหาร (EC) No. 1895/2005



(เข้าชม 893 ครั้ง)

comments powered by Disqus
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก