Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Hazelnut / ถั่วฮาเซล

 

 ฮาเซลนัท อาจเรียกว่า cobnut หรือ filbert nut สำหรับฮาเซลนัทปลูกมากและจำหน่ายเป็นการค้าในประเทศตุรกี อิตาลี และกรีซ

ส่วนประกอบทางเคมี ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 16.7% โปรตีน 14.95% ไขมัน 60.75% และเส้นใยอาหาร 11% มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่มีพันธะคู่ 1 อัน ประมาณ 45% เป็นแหล่งท่ีดีของวิตามินอี วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีหก โฟเลต และมี เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส และสังกะสี 

 

ที่มา : Wikipedia



(เข้าชม 743 ครั้ง)

สมัครสมาชิก