Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Rotary lobe pump

Rotary lobe pump เป็น rotary pump ชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นปั๊มแบบอัตราการไหลคงที่ (positive displacement pump) ภายในมีชิ้นส่วนที่หมุนได้ เพื่อตักหรือตวงของเหลวใ บพัด (rotor) ถูกขับโดยเฟืองใน gear box ระหว่างที่ใบพัดหมุนจะทำให้เกิดช่องว่างระหว่างใบพัดกับเสื้อปั๊ม (rotor case) และขนถ่ายของเหลวผ่านช่องว่างนี้

การใช้งาน rotary lobe pump ในอุตสาหกรรมอาหาร

Rotary lobe pump เหมาะกับอาหารเหลวที่มีความหนืดสูง ของเหลวประเภท non newtonian fluid ชนิด psuedoplastic fluid (shear thinning fluid) ซึ่งความหนืดจะลดลง หากมีการกวนหรือปั่นรุนแรง จึงต้องการการขนถ่ายแบบนุ่มนวล เช่น ครีม โยเกิร์ต (yogurt) ไอศกรีม (ice cream) น้ำพริกแกง เป็นต้น

 

 

rotary lobe pump

วิดีโอแสดงการทำงานของ rotary lobe pump

 

 

rotary lobe pump

 

แสดงการทำงานของ rotary lobe pump

 

Rotary lobe pump สำหรับงานสุขอนามัย เช่น ในอุตสาหกรรมอาหารและยา ต้องเป็น hygienic pump โครงสร้างจะทำจากเหล็กกล้าไร้สนิม (stainless steel) และส่วนสำผัสอาหารจะต้องไม่ปนเปื้อน ล้างทำความสะอาดได้ง่าย

 

rotary lobe pump

ที่มา http://www.foodnetworksolution.com/site/company/62/product/260

 



(เข้าชม 2,168 ครั้ง)

comments powered by Disqus
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก