Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Sushi / ซูชิ

ซูชิ (sushi) หรือข้าวปั้นเป็นอาหารญี่ปุ่น ทำจากข้าว (rice) ชนิด japonica type ซึ่งเป็นข้าวเมล็ดสั้น เมื่อหุงสุกจะเหนียวติดกัน นำข้าวหุงสุกมาคลุกกับเครื่องปรุง เช่น น้ำส้มสายชู (vinegar) น้ำตาล เกลือ มักห่อด้วยแผ่น สาหร่าย ไส่ไส้ ปลาดิบ ไข่ปลา ไข่กุ้ง สาหร่ายปรุงรส ผัก เช่น แตงกวา แครอท รับประทานกับซ้อสถั่วเหลืองหมัก (fermented soy sauce) และวาซาบิ (wasabi)  

http://sushi-master.com/jpn/whatis/recipes.html#2

http://sushi-master.com/usa/index6.html

http://sushi-master.com/usa/index4.html

 

 

 


(เข้าชม 1,411 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก