Food Wiki

ค้นหา 6,290 คำศัพท์

Sashimi / ปลาดิบ

Sashimi เป็นอาหารญี่ปุ่น หมายถึง เนื้อปลา อาหารทะเล ดิบ แช่เย็น แล่เป็นชิ้น หรือเป็นไส้ซูชิ (sushi) เสริฟพร้อมวาซาบิ (wasabi)

เนื้อปลาที่ใช้ทำปลาดิบ

เนื้อปลาที่ใช้ทำปลาดิบอาจเป็นเนื้อปลาสด หรือเนื้อปลาที่ผ่านการแช่เยือกแข็ง เป็นปลาสดที่มีคุณภาพดีมาก ไม่มีหนอนพยาธิที่มีชีวิต

ตัวอย่างปลาที่ใช้ทำปลาดิบ เช่น ปลาทูน่า ปลาช่อนทะเล

 

 

 


(เข้าชม 1,240 ครั้ง)

comments powered by Disqus
สมัครสมาชิก

คุณประโยชน์สาหร่ายแดง
  • ช่วยให้ผิวขาว
  • ช่วยให้หน้าใส
  • ได้รับอาหารผิวที่ควรได้รับ