Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Muffin / มัฟฟิน

มัฟฟิน (muffin) เป็นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (bakery) ที่เป็นขนมปัง ทำเป็นก้อนเล็ก มัฟฟินที่นิยมในสหรัฐอเมริกา มีรูปร่างคล้าย cup cake นิยม
รับประทานเป็นอาหารเช้า หรือเสริฟเป็นอาหารว่างพร้อมน้ำชา

แป้งที่ใช้ทำมัฟฟิน คือแป้งข้าวสาลี อาจมีส่วนผสมของ corn meal และส่วนผสมอื่น ได้หลายชนิด เช่น บลูเบอรี่ (blueberries) ช๊อกโกแลคชิพ (chocolate chips) ราสเบอรี่ (raspberry) อบเชย (cinnamon) ฟักทอง (pumpkin) อินทผลัม (date) นัท (nut) กล้วย (banana) เมล็ดป๊อบปี้ (poppy seed)

 



(เข้าชม 1,070 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก