Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

MRL เนื้อสัตว์ปีกสด แช่เย็น แช่เยือกแข็ง

ข้อกำหนดสารพิษตกค้าง (pesticides residue)

ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยสินค้าเกษตรและอาหาร

มกอช.9007-2548

 

ข้อกำหนดการตรวจสินค้ากลุ่มปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์

1 เนื้อสัตว์แช่เย็น แช่เยือกแข็ง

1.1 เนื้อสัตว์ปีกสด แช่เย็น/แช่เยือกแข็ง

วัตถุอันตรายทางการเกษตร

ชนิดสารพิษตกค้าง

(definition of residue)

ปริมาณสูงสุด

(MRLs;mg/kg)

แอซีเฟต (acephate)

แอซีเฟต

0.01

คลอร์ไพริฟอส (chlorpyrifos)

คลอร์ไพริฟอส (ละลายในไขมัน)

0.01 (fat) 1/

ไซเพอร์เมทริน (cypermethrin)

ไซเพอร์เมทริน (ผลรวมของไอโซเมอร์) (ละลายในไขมัน)

0.05

ไดโคโฟล (dicofol)

ผลรวมของไดโคโฟล และ 2,2-ไดคลอโร-1,1-บิส (4-คลอโรเฟนิล) เอทานอล (พารา พารา-เอฟดับลิว 152) { (2,2-dichloro-1,1-bis (4-chlorophenyl) ethanol (p,p' -FW 152) }
รายงานผลเป็นไดโคโฟล
(ละลายในไขมัน)

0.1 (fat) 1/

ไดเมโทเอต (dimethoate)

ไดเมโทเอต

0.05

เมโทมิล (methomyl)

ผลรวมของเมโทมิลและไทโอดิคาร์บ (thiodicarb) รายงานผลเป็นเมโทมิล

0.02

เดลทาเมทริน (deltamethrin)

ผลรวมของเดลทาเมทริน แอลฟา-อาร์  (alpha-R) และแทรนส์-เดลทาเมทริน (trans-deltamethrin)
(ละลายในไขมัน)

0.1 (fat) 1/

เพอร์เมทริน (permethrin)

เพอร์เมทริน (ผลรวมของไอโซเมอร์) (ละลายในไขมัน)

0.1

แอลดรินและไดเอลดริน (aldrin & dieldrin) 2/

ผลรวมของเอชเอชดีเอ็น (HHDN) และ
เอชอีโอดี (HEOD) (ละลายในไขมัน)

0.2 (fat) 1/

คลอร์เดน (chlordane) 2/

ผลรวมของซิส- และแทรนส์ ์คลอร์เดน (cis- and trans- chlordane)
(ละลายในไขมัน)

0.05 (fat) 1/

ดีดีที (DDT) 2/

ผลรวมของพารา พารา ดีดีที (p, p'-DDT) , ออร์โท พารา ดีดีที (o,p'-DDT) , พารา พารา ดีดีอี (p,p'-DDE) และพารา พารา ทีดีอี (ดีดีดี) {p,p'-TDE (DDD) } (ละลายในไขมัน)

0.3 (fat) 1/

เอนดริน (endrin) 2/

ผลรวมของเอนดริน (endrin) และ เดลต้า คีโท-เอนดริน (delta-keto-endrin) (ละลายในไขมัน)

0.1 (fat) 1/

เฮพตาคลอร์ (heptachlor) 2/

ผลรวมของเฮพตาคลอร์ (heptachlor) และเฮพตาคลอร์ อีพ็อกไซด์  (heptachlor epoxide)
(ละลายในไขมัน)

0.2 (fat) 1/

แอลฟา-เฮกซะคลอร์โรไซคลอเฮกเซน (alpha-hexachlorocyclohexane ; alpha-BHC)

แอลฟา-เฮกซะคลอร์โรไซคลอเฮกเซน (ละลายในไขมัน)

0.2 (fat) 1/

ลินเดน (lindane)

ลินเดน (ละลายในไขมัน)

0.05 (fat) 1/

เฮกซะคลอร์โรเบนซีน (hexachlorobenzene ; HCB)

เฮกซะคลอร์โรเบนซีน

(ละลายในไขมัน)

0.2 (fat) 1/

 

1/ (fat) ที่ระบุตามหลังค่าปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุด (MRLs) ของเนื้อสัตว์สำหรับสารพิษตกค้างที่ละลายได้ในไขมัน

(fat-soluble) หมายถึงค่าปริมาณสารพิษตกต้างสูงสุดที่กำหนด สำหรับส่วนของไขมันในเนื้อสัตว์

2/ ข้อกำหนดปริมาณสูงสุดของสารพิษตกค้าง 5 ชนิด ได้แก่ แอลดรินและไดเอลดริน คลอร์เดน ดีดีที เอนดริน และ

เฮพตาคลอร์ ที่กำหนดสำหรับสินค้าทุกชนิด เป็นปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุดที่ปนเปื้อนจากสาเหตุที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้

(EMRL)

 

 

 

 



(เข้าชม 762 ครั้ง)

สมัครสมาชิก