Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

วัตถุดิบจากพืช

วัตถุดิบ (raw material) จากพืช ที่ใช้เพื่อการแปรรูปอาหาร (food processing) ได้แก่

  • ผัก (vegetable)
  • ผลไม้ (fruit)
  • เมล็ดธัญชาติ (cereal grain)
  • ถั่วเมล็ดแห้ง (legume)
  • พืชหัว (tuber crop)
  • พืชสำหรับสกัดน้ำมัน (oil crop)
  • พืชสำหรับสกัดน้ำตาล เช่น อ้อย บีทรูท ตาล
  • นัท (nut)
  • โกโก้ (cocoa)
  • ชา (tea)
  • กาแฟ (coffee)
  • พืชสมุนไพร (herb)
  • เครื่องเทศ (spice)
  • พืชน้ำ เช่น สาหร่าย
  • ยางจากพืช (gum) เช่น กัมอาราบิก (gum arabic)

     



(เข้าชม 1,506 ครั้ง)

comments powered by Disqus
สมัครสมาชิก