Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Bancha / บานชะ

บานชะ (bancha) เป็นชา (tea) ประเภทชาเขียว (green tea) จากประเทศญึ่ปุ่น เป็นชา sencha ที่มีเกรดต่ำ มีส่วนผสมของใบแก่และก้านใบมาก ชาที่ม้วนมีขนาดใหญ่กว่า มีรสอ่อนกว่า และมีราคาถูกว่า sencha

ชาเขียว bancha ผสมกับข้าวซ้อมมือคั่ว (genmai) เรียกว่า Genmaicha ( เจนไมชา ) น้ำชาที่ได้มีสีเขียวออกน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมเฉพาะ



(เข้าชม 933 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก