Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Acid conversion

Acid conversion คือ วิธีการทำ starch hydrolysis โดยใช้กรดไฮโดรไลซ์โมเลกุลของสตาร์ซ (starch) ให้มีขนาดเล็กลง 



(เข้าชม 388 ครั้ง)

comments powered by Disqus
สมัครสมาชิก