F
ood
N
etwork
S
olution
ศูนย์เครือข่ายข้อมูลอาหารครบวงจร
BOOKS
SEMINAR
WEBBOARD
ABOUT US
ADS
HOME
FOOD WIKI
NEWS AND ARTICLES
COOKBOOK
FOOD PROCESSING
SUPPLIER DIRECTORY
COMPANY
FOOD JOB
SEARCH
Food Wiki
ค้นหา 6,333 คำศัพท์
ค้นหา
ลักษณะเนื้อนิ่ม
เรียบเรียงโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
ตรวจทานโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
นิ่ม เป็นลักษณะเนื้อสมผัส (
texture
) ของอาหาร หลายชนิด เช่น
ขนมจีน
ขนมจีนแห้ง
ภายหลังการทำให้สุก
ไข่ตุ๋น
(เข้าชม 471 ครั้ง)
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
เละ
Toughness
Penetration test
ขนมจีน
เหนียว
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
Follow @twitter