Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Intelligent packaging / บรรจุภัณฑ์ฉลาด

บรรจุภัณฑ์ฉลาด (intelligent packaging) หมายถึงบรรจุภัณฑ์ที่มีความสามารถพิเศษมากกว่าบรรจุภัณฑ์ทั่วไป
ในอุตสาหกรรมอาหาร ได้นำบรรจุภัณฑ์ฉลาดมาใช้เพื่อบันทึกข้อมูล ระหว่างการขนส่ง การเก็บรักษา และสื่อสารข้อมูล
กับลูกค้า หรือผู้บริโภค ระบบการขาย เพื่อเป็นข้อมูลสำคัญแสดงถึงคุณภาพอาหาร และความปลอดภัยทางอาหาร

  • อินดิเคเตอร์ความสด (freshness indicator)
  • อินดิเคเตอร์ความสุก (ripeness indicator)
  • อินดิเคเตอร์รอยรั่ว (leak indicator)
  • อินดิเคเตอร์เวลา-อุณหภูมิ (time-temperature indicator : TTI)


(เข้าชม 736 ครั้ง)

สมัครสมาชิก