Food Wiki

ค้นหา 6,288 คำศัพท์

ปลาริวกิว / GIANT CATFISH

ปลาริวกิว หรืออาจเรียกว่า ปลาเลียวเซียว หรืออาจเรียกว่า ปลาลู่ทู่ (GIANT CATFISH) เป็นปลาทะเลมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Arius thalassinus

ลักษณะทั่วไป

ปลาริวกิว

ปลาริวกิว เป็นปลาที่ไม่มีเกล็ดจัดอยู่ในประเภทปลากดทะเล มีรูปร่างคล้ายคลึงกับปลาแขยงน้ำจืด แต่มีขนาดใหญ่มากกว่า

  • มีลำตัวยาวและค่อยข้างกลม หางแบนข้างและหัวใหญ่ ด้านหลังตรงหัวเป็นกระดูกแข็ง หน้าแหลม จะงอยปากยาว ปากกว้าง ฟันมีขนาดเล็กและสั้น มีหนวดใต้คาง 2 คู่และริมฝีปากบน 1 คู่
  • ครีบหลังและครีบหูมีเงี่ยงเป็นหนามแหลมครีบละหนึ่งอัน ครีบไขมันเล็กอยู่ใต้โคนหาง ครีบหางเป็นแฉกลึก พื้นลำตัวสีน้ำตาลปนเทา ท้องสีขาวนวล ครีบต่าง ๆ สีเทาคล้ำ ครีบไขมันสีดำ
  • อาหาร กินปลาและสัตว์น้ำที่อาศัยอยู่ตามบริเวณหน้าดิน

 

ขนาด พบทั่วไปมีความยาวถึง 1.20 เมตร

แหล่งอาศัย : หากินอยู่ตามดินเป็นโคลน โคลนเหลว บางครั้งพบในบริเวณปากแม่น้ำ พบทั้งอ่าวไทยและทะเลอันดามัน

ประโยชน์ : ปลาริวกิว เนื้อปลาใช้ปรุงอาหารได้ดีและทำเป็นปลาเค็ม ไข่ปลาริวกิวมักเรียกว่า ไข่ปลาเรียวเซียว นิยมใช้ทำแกงส้ม

 

Reference

http://www.fisheries.go.th

 

 



(เข้าชม 2,034 ครั้ง)

comments powered by Disqus
สมัครสมาชิก

คุณประโยชน์สาหร่ายแดง
  • ช่วยให้ผิวขาว
  • ช่วยให้หน้าใส
  • ได้รับอาหารผิวที่ควรได้รับ