Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Acetone / แอซีโตน

แอซีโตน (acetone) หรือไดเมทิลคีโทน เป็นคีโทนที่มีน้ำหนักโมเลกุลน้อยที่สุด ใช้เป็นตัวทำละลายลิพิด และเป็นคีโทนบอดีส์ชนิดหนึ่งที่เกิดจากการออกซิไดส์ไขมันไม่สมบูรณ์ ซึ่งพบได้ในผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน และอาจได้กลิ่นแอซีโตนทางลมหายใจออกและในปัสสาวะของผู้ป่วย



(เข้าชม 67 ครั้ง)

สมัครสมาชิก