โครโมพลาสต์ คือพลาสติดที่พบอยู่ในเซลล์พืช ซึ่งมีสารสีชนิดต่างๆ อยู่ภายใน เช่น แคโรทีนอยด์และแซนโทฟิลล์ พบมากในดอกไม้และผลไม้สุก