Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Cyanocobalamin / ไซยาโนโคบาลามิน

 เป็นชื่อทางเคมีของวิตามินบีสิบสอง ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ และจำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง การดูดซึมวิตามินบีสิบสอง ต้องการ intrinsic factor  และคนบางคนอาจขาด intrinsic factor ได้ ถ้าร่างกายได้รับวิตามินบีสิบสองไม่เพียงพอจะทำให้เกิดภาวะโลหิตจางชนิดเพอร์นิเชียสแอนีเมีย (pernicious anemia) วิตามินบีสิบสองพบมากในเนื้อสัตว์ ปลา น้ำนม ตับ และไข่



(เข้าชม 0 ครั้ง)

สมัครสมาชิก