Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Eicosenoic acid / กรดอีโคซีโนอิก

 เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวกลุ่มโอเมกา-9 ที่มีคาร์บอน 20 อะตอมและพันธะคู่ 1 อัน ซึ่งอาจอยู่ที่คาร์บอนตำแหน่งที่ 9 หรือ 11 ก็ได้ พบมากในน้ำมันปลา น้ำมันถั่วลิสง และน้ำมันมะกอก



(เข้าชม 0 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก