Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Plant sterol / สเตอรอลจากพืช

สเตอรอลจากพืช เป็นสารที่สกัดได้จากพืช มีสมบัติเป็นลิพิดชนิดหนึ่ง เรียกว่าไฟโตสเตอรอล เช่น กรดเฟรูลิก ออริซานอล และ ไฟโตอีสโทรเจน เป็นต้น



(เข้าชม 0 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก