Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Sunflower seed / เมล็ดทานตะวัน

เมล็ดทานตะวัน เป็นเมล็ดที่ได้จากต้นทานตะวัน (Helianthus annus) อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบีหนึ่ง ไนอะซิน และเหล็ก
นิยมบริโภคเมล็ดทานตะวันคั่วเป็นอาหารขบเคี้ยว หรือนำไปเติมลงในผลิตภัณฑ์ขนมอบเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
น้ำมันเมล็ดทานตะวันมีกรดไขมันชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย คือ กรดลิโนเลอิกสูง นิยมใช้ทำน้ำมันสลัด (salad oil)



(เข้าชม 0 ครั้ง)

สมัครสมาชิก