Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Ice bank / แผงน้ำแข็ง

คือ ระบบการผลิตน้ำแข็งในช่วงเวลาที่ค่าไฟฟ้าราคาถูก คือช่วงเวลากลางคืน เพื่อนำน้ำแข็งมาใช้ประโยชน์ในช่วงเวลากลางวัน เพื่อประหยัดพลังงานไฟฟ้า เนื่องจากในช่วงเวลากลางวันจะมีการใช้ไฟฟ้าเป็นจำนวนมาก (on peak) การไฟฟ้าจึงคิดค่าไฟฟ้าราคาแพงกว่าช่วงเวลาที่มีการใช้ไฟฟ้าน้อย (off peak)

 

การผลิตแผงน้ำแข็งหรือ ice bank ใช้อุปกรณ์ในการทำความเย็นทั่วไป แต่ใช้น้ำมาถ่ายเทความร้อนกับแผงคอยล์เย็น (evaporator) เพื่อสร้างน้ำแข็งขึ้นและเก็บไว้ใช้ ในช่วงเวลาใช้งานก็อาจมีการนำน้ำมาผสมกับน้ำแข็งเพื่อให้ได้น้ำที่มีอุณหภูมิต่ำ เพื่อนำไปใช้ในระบบปรับอากาศทั่วไป หรือลักษณะงานด้านการระบายความร้อนอื่นๆ ตามความต้องการ ขนาดของ ice bank ขึ้นอยู่ภาระทางความร้อนในช่วงเวลากลางวัน

 

ที่มารูป : http://www.htt-ag.com/swf/products/falling-film-chiller-flow_en.swf



(เข้าชม 170 ครั้ง)

สมัครสมาชิก