Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

แหล่งของอาหารที่มีโบรอน

แหล่งของอาหารที่มีโบรอนมาก ได้แก่ ในน้ำดื่ม ซึ่งจะผันแปรตามแหล่งน้ำ ผักใบ ผลไม้ ถั่วลิสง ถั่วต่างๆ และนัท
ซึ่งมีโบรอนประมาณ 1.0-4.5 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ส่วนเนื้อสัตว์ ปลา น้ำนม และผลิตภัณฑ์นมมีน้อยมาก (น้อยกว่า
0.6 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม) โบรอนในอาหารมักอยู่ในรูป โซเดียมโบเรต และกรดบอริก เรียกว่า โบแรกซ์ (borax)
ซึ่งสามารถถูกดูดซึมได้มากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์

ในอดีตเคยใช้โบแรกซ์เติมลงในอาหาร แต่ต่อมาพบว่ามีอันตรายต่อร่างกายจึงเลิกใช้



(เข้าชม 0 ครั้ง)

สมัครสมาชิก