Super heat steam เป็นระบบการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยิ่งยวด ซึ่งสามารถรักษาคุณภาพ สี กลิ่น รส ของอาหารได้ดีเยี่ยม เป็นระบบที่พัฒนาสูงกว่าระบบการอบแบบใช้ความร้อนจากฮีตเตอร์โดยตรงที่ได้ อาหารที่ด้อยคุณภาพกว่า
Super-heated steam dryer is superheated steam drying that has excellent ability to maintain quality, color, and flavor of the food. The system was developed over a system using heat from the heater directly to a distressed over food which will give low quality of product.