แลกเปลี่ยน เรียนรู้

	หัวข้อ / เริ่มโดย	ตอบ / อ่าน	กระทู้ล่าสุด
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูบอร์ดนี้
	ว่าด้วยเรื่องของ Marinade ค่ะ เริ่มโดย piglet	2 ตอบ 36,396 อ่าน	พฤษภาคม 27, 2011, 10:50:01 AM โดย piglet
	โครงการ ITAP เริ่มโดย wayuzaa	0 ตอบ 24,847 อ่าน	พฤษภาคม 12, 2011, 11:31:54 AM โดย wayuzaa
	Product Recall คุณเตรียมพร้อมกับมันแค่ไหน? เริ่มโดย nsf-cmi	2 ตอบ 27,492 อ่าน	พฤษภาคม 11, 2011, 08:25:47 AM โดย ครูผู้น้อย
	มาตรฐานใหม่ (Cook and Thurber) เริ่มโดย nsf-cmi	1 ตอบ 26,045 อ่าน	พฤษภาคม 11, 2011, 07:44:34 AM โดย ครูผู้น้อย
	กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค รู้ไว้ไม่เสียหลาย เริ่มโดย nsf-cmi	1 ตอบ 25,825 อ่าน	พฤษภาคม 11, 2011, 07:42:12 AM โดย ครูผู้น้อย
	จุลินทรีย์ Lactobacillus เริ่มโดย สุกัญญา	1 ตอบ 25,374 อ่าน	พฤษภาคม 05, 2011, 04:51:41 PM โดย ครูผู้น้อย
	การใช้คลอรีนผงสำหรับการล้างผัก,ผลไม้และเครื่องใช้ในครัว เริ่มโดย sirivadeesun	2 ตอบ 33,215 อ่าน	พฤษภาคม 03, 2011, 04:01:59 PM โดย ครูผู้น้อย
	รบกวนพี่ อธิบายการตั้งสเป็คยีสต์ราในเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุป เริ่มโดย chanon2530	1 ตอบ 25,147 อ่าน	เมษายน 29, 2011, 03:25:31 PM โดย ครูผู้น้อย
	Essential Oil เริ่มโดย สุกัญญา	1 ตอบ 26,014 อ่าน	เมษายน 29, 2011, 03:03:33 PM โดย ครูผู้น้อย
	สารอิมัลซิไฟเออร์ เริ่มโดย สุกัญญา	2 ตอบ 28,813 อ่าน	เมษายน 23, 2011, 08:22:17 AM โดย สุกัญญา
	%Acidity vs pH เริ่มโดย FDE55	1 ตอบ 37,692 อ่าน	เมษายน 19, 2011, 09:36:32 PM โดย ครูผู้น้อย
	ปัญหาการวัด brix เริ่มโดย supatana	1 ตอบ 30,142 อ่าน	เมษายน 17, 2011, 12:13:02 PM โดย ครูผู้น้อย
	รับแลกเปลี่ยน พูดคุย เกี่ยวกับการทำระบบ GMP/HACCP ค่ะ เริ่มโดย Nozzle « 1 2 »	28 ตอบ 105,886 อ่าน	เมษายน 16, 2011, 08:39:29 AM โดย Guest
	เทคโนโลยี การทำแห้งอาหารแบบพ่นฝอย (spray drier) เริ่มโดย ครูผู้น้อย	5 ตอบ 39,304 อ่าน	มีนาคม 31, 2011, 04:45:00 AM โดย Guest
	ปัญหาเรื่องโปรตีนตกตะกอนในผลิตภัณฑ์นม เริ่มโดย janeman	0 ตอบ 28,149 อ่าน	กุมภาพันธ์ 28, 2011, 11:53:38 AM โดย janeman
	สัมนา 4 เรื่อง น่าสนใจที่สุดสำหรับคนในอุตสาหกรรมอาหาร เริ่มโดย ครูผู้น้อย	1 ตอบ 26,697 อ่าน	กุมภาพันธ์ 15, 2011, 12:30:18 PM โดย ครูผู้น้อย
	มาเยี่ยม และมาชมค่ะ เริ่มโดย palachainn	2 ตอบ 30,780 อ่าน	กุมภาพันธ์ 06, 2011, 04:13:27 PM โดย fagiavj
	เขียน เล่า ถาม แลกเปรี่ยนข้อมูล ตามที่เห็น และเข้าใจ เริ่มโดย ป. 2/1	12 ตอบ 64,174 อ่าน	กุมภาพันธ์ 04, 2011, 10:22:11 PM โดย ป. 2/1
	พืชผักต้านมะเร็ง เริ่มโดย chef pop2523	2 ตอบ 31,964 อ่าน	มกราคม 29, 2011, 04:22:45 AM โดย chef pop2523
	สายพันธุ์ Salmon เริ่มโดย chef pop2523	4 ตอบ 33,943 อ่าน	มกราคม 26, 2011, 08:58:48 AM โดย ครูผู้น้อย