เครื่องทำความเย็นคืออะไร มีกี่ประเภท เครื่องทำความเย็นแต่ละประเภทต่างกันอย่างไร

[tothemoon555]

เครื่องทำความเย็นคืออะไร มีกี่ประเภท เครื่องทำความเย็นแต่ละประเภทต่างกันอย่างไร

เครื่องทำความเย็น คือ

เครื่องทำความเย็น คือ ระบบทำความเย็นและปรับอากาศที่จะช่วยเพิ่มความเย็นให้กับบริเวณต่าง ๆ ช่วยควบคุมอุณหภูมิ และความชื้น รวมถึงระบบเครื่องทําความเย็นยังเป็นการควบคุมความสะอาดของอากาศได้อีกด้วย ในปัจจุบันเครื่องทำความเย็นมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกสรร เช่น

- เครื่องทำความเย็นในห้อง : เครื่องทำความเย็นจะช่วยให้เกิดความเย็นที่เหมาะกับผู้ใช้งาน ส่งผลให้เกิดความสบายตัว และผ่อนคลายจากอากาศร้อนได้ดี
- เครื่องทำความเย็นโรงงาน : เครื่องให้ความเย็นจะช่วยให้โรงงานมีอุณหภูมิที่เหมาะสมแก่กระบวนการการผลิตได้เป็นอย่างดี
- เครื่องทำความเย็นขนาดใหญ่ : เป็นเครื่องทำความเย็นที่เหมาะกับระบบทําความเย็นในโรงงานอุตสาหกรรมต่าง ๆ หรือห้างสรรพสินค้าที่ต้องใช้พื้นที่ในการให้ความเย็นมาก

การเลือกเครื่องทำความเย็นจึงต้องมีการศึกษาระบบทำความเย็น พื้นที่การใช้งาน สถานที่การใช้งาน รวมถึงวิธีการใช้งานและการดูแลรักษา เพื่อให้เครื่องทำความเย็นมีประสิทธิภาพในการทำงานมากที่สุด ผู้ประกอบการควรเลือกเครื่องทำความเย็นที่เหมาะสมกับการใช้งานมากที่สุดนั่นเอง

ประเภทของเครื่องทำความเย็น

เครื่องทำความเย็นที่พบได้ทั่วไป สามารถแบ่งตามหลักการทำงานของเครื่องทำความเย็นได้เป็น 8 ประเภท  ดังนี้

ระบบเครื่องทำความเย็นแบบอัดไอ ( Vapor compression system)

เครื่องทำความเย็นระบบทำความเย็นแบบอัดไอหรือระบบคอมเพรสเซอร์อัดไอ เป็นเครื่องปรับความเย็นที่ได้รับความนิยมนำมาประยุกต์ใช้เป็นเครื่องปรับอากาศ ระบบห้องเย็นและระบบทําความเย็นในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เป็นอย่างมาก

โดยเครื่องทำความเย็นประเภทนี้จะมีส่วนประกอบเครื่องทําความเย็นที่แบ่งออกได้เป็น 5 ชนิด ได้แก่

1. อีวาพอเรเตอร์ (Evaporator) หรือคอยล์เย็น : โดยน้ำยาทำความเย็นจะระเหยเปลี่ยนสถานะเป็นแก๊ส ซึ่งจะดูดรับความร้อนผ่านผิวท่อทางเดินน้ำยาเข้าไปยังน้ำยาเหลวภายในระบบ ส่งผลให้อุณหภูมิโดยรอบอีวาพอเรเตอร์ลดลง

2. คอมเพรสเซอร์ (Compressor) : โดยจะดูดแก๊สที่มีอุณหภูมิ และความดันต่ำจากอีวาพอเรเตอร์ และจะอัดให้แก็สมีความดันและอุณหภูมิสูงที่สูงขึ้น จนแก๊สพร้อมจะควบแน่นเป็นของเหลวเมื่อมีการถ่ายเทความร้อนจากน้ำยาเหลว

3. คอนเดนเซอร์ (Condenser) : ทำหน้าที่ในการระบายความร้อนออกจากน้ำยาที่มีสถานะเป็นแก๊สที่จับตัวเป็นของเหลว เนื่องจากน้ำยาถูกอัดส่งมาจากคอมเพรสเซอร์ที่อยู่ในสถานะแก๊สจะมีอุณหภูมิ และความดันสูง ซึ่งเมื่อถูกระบายความร้อนแฝงออกจะกลั่นตัวเป็นของเหลวที่มีความดันและอุณหภูมิสูง

4. ท่อพักน้ำยาเหลว (Receiver Tank) : น้ำยาเหลวที่มีความดัน และอุณหภูมิสูง ที่มีการกลั่นตัวมาจากคอนเดนเซอร์จะถูกส่งเข้ามาพักในท่อพักน้ำยา ก่อนจะถูกส่งไปยัง expansion Valve อีกครั้ง ท่อพักน้ำยาเหลวมักพบในเครื่องทําความเย็นขนาดใหญ่

5. เอกซ์แพนชั่นวาล์ว (Expansion valve) : ทำหน้าที่ควบคุมการไหลของน้ำยาเหลวที่ผ่านเข้าไปยังอีวาพอเรเตอร์ลดความดันของน้ำยาให้มีความดันต่ำลง จนสามารถระเหยเปลี่ยนสถานะเป็นไอได้ที่อุณหภูมิต่ำ ๆ ในอีวาโปเรเตอร์

ระบบเครื่องความเย็นระบบแอบซอร์ปชัน (Absorption system)

เป็นระบบทำความเย็นภายในเครื่องทำความเย็นและปรับอากาศ ที่นำพลังงานความร้อนเหลือทิ้งจากแหล่งที่มาอื่น ๆ มาใช้ขับเคลื่อนการทำงานของเครื่องทำความเย็น ระบบทำความเย็นนี้จึงเป็นการประหยัดพลังงานและช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมไปในตัว โดยความร้อนที่ป้อนให้ระบบทำความเย็นชนิดนี้ส่วนมากจะอยู่ในรูปของไอน้ำ น้ำร้อน หรือก๊าซร้อน นอกจากนี้ต้นกำเนิดความร้อนที่ใช้ในระบบนี้ยังสามารถใช้ได้หลากหลาย เช่น น้ำจากหม้อไอน้ำ น้ำร้อนจากพลังแสงอาทิตย์ เป็นต้น

ระบบเครื่องทำความเย็นโดยการทำให้สารทำความเย็นระเหย (Expendable refrigerant cooling system)

เป็นระบบทำความเย็นภายในเครื่องทำความเย็น ที่มีหลักการทำงานจากการปล่อยไนโตรเจนเหลวระเหยตัวเป็นแก๊สและดูดรับปริมาณความร้อน ภายในบริเวณที่ต้องการทำความเย็นที่มีฉนวนกันความร้อนหุ้มโดยรอบ ขณะที่สารเปลี่ยนสถานะจะต้องการความร้อนแฝง ซึ่งจะส่งผลให้อุณหภูมิในบริเวณที่ต้องการทำความเย็นลดต่ำลง

ระบบเครื่องทำความเย็นแบบใช้น้ำแข็ง (Ice refrigeration)

เป็นเครื่องทําความเย็นที่มีระบบทำความเย็นที่ใช้หลักการการไหลเวียนของอากาศ การทำงานของระบบนี้ คือ อากาศร้อนจะลอยอยู่บน เมื่อวางถาดใส่น้ำแข็งไว้บริเวณด้านบนสุด น้ำแข็งจะดูดรับปริมาณความร้อนจากอากาศรอบตัว อากาศเย็นที่มีน้ำหนักมากกว่าจะเข้ามาแทนที่ ส่งผลให้อากาศเย็นลงและมีความหนาแน่นสูงขึ้น เครื่องทำความเย็นที่มีระบบการทำงานรูปแบบนี้จะพบในตู้เย็นสมัยก่อน

ระบบเครื่องทำความเย็นแบบใช้น้ำแข็งแห้ง (Dry ice refrigeration)

เครื่องทำความเย็นที่มีระบบทำความเย็นนี้จะใช้น้ำแข็งแห้งที่มีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันไป มาทำให้เปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นแก๊ส โดยน้ำแข็งแห้งมักจะใส่ลงกับภาชนะที่ต้องการเก็บอาหารแช่เย็น อาจใส่ไว้บริเวณด้านในหรือด้านบนก็ได้ อุปกรณ์ทําความเย็นแบบนี้ยังมีการใช้งานอยู่ทั่วไปในปัจจุบัน เช่น ภายในกล่องเค้กไอศกรีม

ระบบเครื่องทำความเย็นแบบใช้การระเหยตัวของน้ำ (Water evaporative refrigeration)

เป็นระบบทำความเย็นภายในเครื่องทำความเย็นที่ใช้หลักการการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวกลายเป็นไอ เนื่องจากเมื่อเกิดการเปลี่ยนสถานะจะเกิดการดูดรับความร้อนแฝง ซึ่งจะช่วยให้อากาศในบริเวณที่ต้องการเย็นลง นอกจากนี้วิธีนี้ยังสามารถพบเห็นได้ทั่วไปแถบภาคเหนือและภาคอีสาน จากการใช้ตุ่มดินใส่น้ำ ที่เมื่อน้ำในตุ่มถูกระเหยเป็นไอ จะดูดรับความร้อนแฝงทำให้น้ำที่เหลือในตุ่มเย็นลงได้

ระบบเครื่องทำความเย็นแบบใช้เทอร์โมอิเล็กทริก (Thermoelectric refrigeration)

เป็นเครื่องทำความเย็นที่นำหลักการฟิสิกส์มาใช้ จากการถ่ายเทพลังงานความร้อนจากที่หนึ่งไปสู่อีกที่หนึ่ง โดยใช้อิเล็กตรอนเป็นตัวกลางในการทำความเย็น เนื่องจากอิเล็กตรอนสามารถดูดรับความร้อน และถ่ายเทความร้อนจากภายในบริเวณปถ่ายเทยังภายนอก ซึ่งจะช่วยให้บริเวณที่ต้องการทำความเย็นมีอุณหภูมิลดลง

ระบบเครื่องทำความเย็นแบบสตีมเจ็ต (Steam jet refrigeration)

เป็นเครื่องทำความเย็นที่มีระบบทำความเย็นโดยการใช้น้ำเป็นตัวกลาง การทำงานของระบบนี้อาศัยหลักการลดความดันที่ผิวหน้าของน้ำที่อยู่ในภาชนะที่ปิดมิดชิด น้ำจะเกิดการระเหยตัว และเปลี่ยนสถานะกลางเป็นไอได้ที่อุณหภูมิต่ำ ๆ หลักการของระบบนี้เป็นการนำผลพลอยได้จากการทำงานของหม้อไอน้ำมาใช้ให้เกิดประโยชน์