เชิญเข้าร่วมสัมมนา เรื่อง “การควบคุมคุณภาพแป้งและผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่อง Rapid Visco Analyzer (RVA)”เรียน ผู้จัดการโรงงาน / ผู้จัดการฝ่ายควบคุมคุณภาพและพัฒนาผลิตภัณฑ์
เทคโนโลยีในการผลิตแป้งในปัจจุบันมีการพัฒนาขึ้นอย่างมาก จึงมีแป้งหลากหลายประเภททั้งที่สกัดจากพืชโดยตรง และแป้งดัดแปรที่ได้รับการปรับปรุงคุณสมบัติให้เหมาะสมกับการนำมาผลิตอาหารประเภทต่าง ๆ
คุณสมบัติที่แตกต่างกันของแป้งมีผลต่อคุณสมบัติของอาหารโดยตรง เช่น ความหนืด ลักษณะของเจล และมีผลต่อการประสานส่วนผสมต่าง ๆ ใน ผลิตภัณฑ์ให้สามารถขึ้นรูป อัดเป็นเม็ดหรือรีดเป็นแผ่นได้
Rapid Visco Analyser (RVA) เป็นเครื่องมือสำหรับตรวจสอบ คุณสมบัติของแป้งทั้งในแง่ของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สุดท้าย จึงมีส่วนสำคัญที่จะช่วยให้ผู้ผลิตสามารถควบคุมคุณภาพ ผลิตภัณฑ์อาหารได้ตลอดขั้นตอนการผลิตและลดการสูญเสียในการผลิต
ทาง
บริษัท จาร์พา เท็คเซ็นเตอร์ จำกัด จึงจัดการสัมนาเชิงปฏิบัติการ
ในหัวข้อ
“การควบคุมคุณภาพแป้งและ ผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่อง Rapid Visco Analyser (RVA)” โดยมี ผศ.ดร.มาศอุบล ทองงาม ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ Dr. Jennifer Dang, Applications Manager จาก บริษัท PerkinElmer Sydney ให้เกียรติเป็นวิทยากร
วันที่: ศุกร์ 8 มีนาคม 2567
เวลา: 9:30-15:30 น.
สถานที่: ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค ห้อง MR 214-215
ผู้สนใจสามารถสมัครเข้าฟังสัมมนาได้ ฟรี หน่วยงานละ 2 ท่าน ท่านผู้สนใจเพิ่มเติมมีค่าใช้จ่ายท่านละ 1,000 บาท โดยส่งใบลงทะเบียนเข้าร่วมฟังการสัมมนามาที่ analysis@charpa.co.th หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คุณจิระภัคธมน กำจัด
โทรศัพท์ 087 676 2205, 02 3993059-62 ต่อ 134
ทั้งนี้บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ ในการพิจารณาผู้เข้าร่วมฟังการสัมมนา และจำกัดจำนวนผู้เข้าร่วมสัมมนาไม่เกิน 60 ท่าน หมายเหตุ: ทางบริษัทฯ จะยืนยันที่นั่งและหมายเลขลงทะเบียนเข้าฟังการสัมมนา ทาง e-mail ของผู้สมัครหรือผู้ประสานงานที่ผู้สมัครแจ้งไว้ในใบสมัครเท่านั้น
ดาวน์โหลดเอกสาร จดหมายเชิญ และ แบบฟอร์มรับสมัครhttps://drive.google.com/file/d/1wH3mU-vo8wpkuedTMf68wXTfQKEna2db/view?usp=sharingเว็บไซต์: https://charpa.co.th/
หัวข้อ: ฟรี สัมมนา การควบคุมคุณภาพแป้งและผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่อง Rapid Visco Analyzer (RVA) (อ่าน 15354 ครั้ง)