Food Network Solution

ถาม-ตอบ แลกเปลี่ยนความรู้ => แลกเปลี่ยน เรียนรู้ => ข้อความที่เริ่มโดย: Nozzle ที่ มกราคม 11, 2011, 06:36:34 PM

หัวข้อ: HCGA(Hydrolysate corn gluten amino) มีวิธีทำยังไงบ้างคะ
เริ่มหัวข้อโดย: Nozzle ที่ มกราคม 11, 2011, 06:36:34 PM

อาจารย์คะ ตอนนี้กะลังทำโปรเจ็คเกี่ยวกับ hydrolysate corn gluten อ่ะค่ะ
คือหา journal ที่มีวิธี hydrolysate ได้แล้วอ่ะค่ะ
แต่ทำยังไงถึงให้มันได้เป็น HCGA (Hydrolysate corn gluten amino)
ต้องการที่ amino 70% อ่ะค่ะ
หา jorunal อื่น ก็ไม่มีเจอเลยอ่ะค่ะ
จะหา standard method ได้ที่ไหนบ้างคะ

หัวข้อ: Re: HCGA(Hydrolysate corn gluten amino) มีวิธีทำยังไงบ้างคะ
เริ่มหัวข้อโดย: ครูผู้น้อย ที่ มกราคม 12, 2011, 04:02:38 AM

เรียน คุณ  Nozzle,

ขอบคุณสำหรับคำถามค่ะ  คำถามนี้คงต้องเรียนถามผู้เชี่ยวชาญด้าน โปรตีนนะคะ แล้วครูผู้น้อย จะรีบติดต่อให้ท่านผู้เชี่ยวชาญมาตอบ ครูผู้น้อยคงมิบังอาจตอบ แต่ก็จะช่วยเปิดๆ ดู journal ให้อีกแรงหนึ่ง นะคะ ยังไงก็เป็นกำลังใจให้นะคะ ขอให้สำเร็จนะค่ะ

ด้วยความเคารพ
ครูผู้น้อย

หัวข้อ: Re: HCGA(Hydrolysate corn gluten amino) มีวิธีทำยังไงบ้างคะ
เริ่มหัวข้อโดย: ครูผู้น้อย ที่ มกราคม 12, 2011, 04:05:13 AM

แต่ไหนๆ คุณ Nozzle ก็ถามเรื่องนี้มาแล้ว ช่วยอธิืบายขยายความ เจ้า hydrolysate corn gluten นี่หน่อยนะคะ เผื่อน้องๆ หรือเพื่อนๆ ในวงการรวมทั้งครูผู้น้อยจะได้มีความรู้เพิ่มเติมขึ้นมาด้วย ค่ะ

หัวข้อ: Re: HCGA(Hydrolysate corn gluten amino) มีวิธีทำยังไงบ้างคะ
เริ่มหัวข้อโดย: ครูผู้น้อย ที่ มกราคม 12, 2011, 04:16:07 AM

ลองค้นๆ ดูแล้วเจอ patent นี้ มี full paper ด้วย
http://www.wipo.int/pctdb/en/wo.jsp?WO= ... DISPLAY=FT (http://www.wipo.int/pctdb/en/wo.jsp?WO=2009142441&IA=KR2009002667&DISPLAY=FT)
ลองดูนะคะ ขอให้โชคดี