Food Network Solution

ถาม-ตอบ แลกเปลี่ยนความรู้ => แลกเปลี่ยน เรียนรู้ => ข้อความที่เริ่มโดย: than ที่ กันยายน 06, 2012, 12:09:31 PM

หัวข้อ: ปริมาณ food additive ในอาหาร
เริ่มหัวข้อโดย: than ที่ กันยายน 06, 2012, 12:09:31 PM

อยากทราบว่า
benzoate
sorbate
KMS
สามารถใส่ในอาหารที่จะส่งไป EU ได้หรือไม่ และปริมาณที่ใส่ต้องไม่เกินเท่าใด

ใครรู้ช่วยหน่อยครับ

หัวข้อ: Re: ปริมาณ food additive ในอาหาร
เริ่มหัวข้อโดย: ครูผู้น้อย ที่ กันยายน 12, 2012, 09:43:45 AM

เรียน คุณ than  
ปริมาณการใช้ สานกันเสีย (preservative) ที่ถามมาสามารถสืบค้นได้จากฐานข้อมูลของ Codex ค่ะ
 http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/additives/index.html (http://http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/additives/index.html)
ตัวอ่ยางเช่น  
sorbate http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/groups/details.html?id=10 (http://http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/groups/details.html?id=10) ซึ่งปริมาณการใช้ในอาหารแต่ละชนิดจะไม่เท่ากัน
ขอแสดงความนับถือ
ครูผู้น้อย