Food Network Solution

ถาม-ตอบ แลกเปลี่ยนความรู้ => แลกเปลี่ยน เรียนรู้ => ข้อความที่เริ่มโดย: pomnew ที่ มีนาคม 24, 2018, 08:19:02 PM

หัวข้อ: เอสพี โอวาเล็ต อีซี25 ครีมออฟทาร์ทาร์ สารเหล่านี้มีอันตรายมากน้อยแค่ไหนครับ
เริ่มหัวข้อโดย: pomnew ที่ มีนาคม 24, 2018, 08:19:02 PM

คุณแม่นั่งดูคลิปทำขนมไปเรื่อยๆแล้วก็ถามคำถามผมขึ้นมาว่า สารอิมัลซิฟายเออร์ที่กล่าวไปข้างต้น
มันอันตรายหรือเปล่าครับ เพราะเมื่อก่อนตอนทำขนมเยอะๆก็ผ่านการใช้งานสารเหล่านี้มาแล้วทั้งนั้น

ทานไปนานๆจะสะสมไหมครับ แล้วมีวิธีสังเกตง่ายๆไหมครับว่าสูตรไหนที่อัตราส่วนของสารเหล่านี้มากหรือน้อยเกินไป
สุดท้าย สารพวกนี้จำเป็นขนาดนี้เมื่อทำขนมทานเองเล็กๆน้อยๆเวลาอยู่บ้านครับ  ยูฟ่าเบท (https://www.ufa88.com/ufabet)

ขอบคุณครับ

หัวข้อ: Re: เอสพี โอวาเล็ต อีซี25 ครีมออฟทาร์ทาร์ สารเหล่านี้มีอันตรายมากน้อยแค่ไหนครับ
เริ่มหัวข้อโดย: fnsTeam ที่ มีนาคม 26, 2018, 11:47:36 AM

แนะนำ ให้อ่านข้อมูล ตามนี้ครับ

วัตถุเจือปนอาหาร (http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0331/food-additive-วัตถุเจือปนอาหาร) (food-additive (http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0331/food-additive-วัตถุเจือปนอาหาร))
http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0331/food-additive-วัตถุเจือปนอาหาร

อิมัลซิไฟเออร์ (http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0303/emulsifier-อิมัลซิไฟเออร์) (emulsifier (http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0303/emulsifier-อิมัลซิไฟเออร์))
http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0303/emulsifier-อิมัลซิไฟเออร์