(http://www.foodnetworksolution.com/archive/../display/4b36644c6b2dad0fc05fb3227aa5b34281.jpg)
(http://www.foodnetworksolution.com/archive/../display/9a56e79f11f768ae3bc65e9c16f4513b33.png)
ยกระดับคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาอาหารด้วย SPORIX®
สำหรับผู้ผลิตอาหาร (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/2561/อุตสาหกรรมอาหาร)และเครื่องดื่ม (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0792/beverage-เครื่องดื่ม)ในประเทศไทยที่กำลังมองหาข้อได้เปรียบในการแข่งขัน
SPORIX® คือหนึ่งในคำตอบที่ดีที่สุดสำหรับการถนอมอาหาร (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0333/food-preservation-การถนอมอาหาร) เสริมสร้างความคงตัว (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/5872/stability-ความคงตัว-หรือเสถียรภาพ) และ ปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0486/sensory-evaluation-การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส)
ผลิตภัณฑ์ SPORIX® มีคุณสมบัติเป็นกรด ใช้งานได้ในอาหารหลากหลายประเภท โดยเฉพาะอาหารที่มีสภาวะเป็นกรด (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/4370/acidity-แอซิดิตี) เช่น น้ำผลไม้ (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0884/fruit-juice-น้ำผลไม้) ซอส (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/3001/sauce-ซอส) และ เครื่องดื่ม (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0792/beverage-เครื่องดื่ม)
ทำไมต้องเลือก SPORIX® สำหรับการผลิตอาหารของคุณ?
SPORIX® มีคุณประโยชน์ทางเทคนิคที่หลากหลาย ช่วยแก้ปัญหาที่พบบ่อยในการผลิตอาหาร อาทิ เช่น
- ป้องกันการเปลี่ยนสี:
ยับยั้งปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0745/browning-reaction-ปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล)ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ผลิตภัณฑ์เช่น น้ำผักผลไม้ ซอส และ ผักดอง (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1481/pickle-อาหารดอง) คงความน่ารับประทาน
- ถนอมอาหาร:
ช่วยลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1856/การเสื่อมเสียของอาหารเนื่องจากจุลินทรีย์-microbial-spoilage)โดยการจับไอออนของโลหะต่างๆ แม้ในสภาวะที่เป็นกรด
- รักษาคุณค่าทางโภชนาการ (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/5555/nutritional-value-คุณค่าทางโภชนาการ):
ปกป้องวิตามินซี (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1723/vitamin-c-หรือ-ascorbic-acid-วิตามินซี-หรือ-กรดแอสคอร์บิก)จากการเสื่อมสลาย โดยเฉพาะในผักดองและน้ำผักผลไม้
- ปรับปรุงรสชาติ:
ทำให้ รสชาติ (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1899/taste-รส) มีความเปรี้ยวที่กลมกล่อมขึ้น ช่วยลด รสขม (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/3100/รสขม-bitter) จากส่วนผสมต่างๆ พร้อมทั้งช่วยกลบรสชาติที่ไม่พึงประสงค์จากส่วนผสมอื่น
- ควบคุมค่า pH:
ทำหน้าที่เป็น บัฟเฟอร์ (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0746/buffer-สารละลายบัฟเฟอร์) ที่เชื่อถือได้สำหรับการควบคุมค่า pH (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0559/ph-พีเอช-ความเป็นกรด-เบส) ที่แม่นยำในสูตรผลิตภัณฑ์ของคุณ
SPORIX® เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0331/food-additive-วัตถุเจือปนอาหาร)ที่มีประสิทธิภาพ ติดต่อเราวันนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมว่า SPORIX® จะช่วยแก้ปัญหาในกระบวนการผลิต (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1149/food-processing-การแปรรูปอาหาร) เพิ่มคุณภาพ (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/2787/คุณภาพ-qaulity) และยืดอายุการเก็บรักษา (https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/0492/shelf-life-อายุการเก็บรักษา)ผลิตภัณฑ์ของคุณได้อย่างไร
บริษัท สหสิทธิ์ อิมปอร์ต แอนด์ เอ๊กปอร์ต (ประเทศไทย) จำกัด
โทร: 02-331-5461-4 หรือ โทร: 099-156-9369
อีเมล: sales@sahasith.co.th
เว็บไซต์: www.sahasith.co.th
https://www.foodnetworksolution.com/company/sahasithi-import-and-export-thailand-co-ltd