Food Network Solution
ถาม-ตอบ แลกเปลี่ยนความรู้ => แลกเปลี่ยน เรียนรู้ => ข้อความที่เริ่มโดย: vonchai ที่ กันยายน 20, 2011, 11:35:32 AM
-
เรียนครูผู้น้อยครับ อยากทราบว่ามีบริษัทไหน จำหน่ายเครื่องpurification สำหรับ ใช้ในขบวนการผลิตกลูโคสบ้างครับ
วันชัย [mail=vonchai1234@gmail.com:til958lm]vonchai1234@gmail.com[/mail:til958lm]
-
เรียน คุณวันชัย, ขอบคุณมาก ที่สอบถามเรื่องเครื่องดังกล่าว
กรุณาช่วย ให้รายละเอียดเพิ่มเติม เช่น กำลังผลิตที่ต้องการ และข้อมูลอื่นๆ ที่มี
เพื่อที่ผู้จัดจำหน่าย ได้เสนอ รายละเอียดเครื่องที่เหมาะสม
และ ทีมงาน fns ได้ช่วยประสานให้ได้ สเปคเพิ่มเติมประกอบการตัดสินใจครับ
ทีมงาน fns: 086-329-0078
E-Mail: [mail=contact@foodnetworksolution.com:1sbpwgqg]contact@foodnetworksolution.com[/mail:1sbpwgqg]
-
เรียนคุณวันชัย
ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำถาม รู้สึกเป็นเกียรติ อย่างยิ่งที่มีคนเรียกว่า ครูผู้น้อย แต่ก็เขินๆ เพราะ ตัวมันใหญ่ขึ้นทุ๊กวันค่ะ
Purification ของ glucose syrup ซึ่งมีวัตุถุประสงค์หลัก เพื่อกำจัด โปรตีน สารให้สี และโลหะต่างๆ ยังเหลืออยู่ ซึ่งมีผลทำให้สี หรือคุณภาพเปลี่ยนแปลงระหว่างการเก็บรักษาของตัว syrup เอง หรือผลิตภัณฑ์ที่ใช้ syrup เป็นวัตถุดิบ อาจใช้ ion exchange resin เพื่อเป็นตัวจับสารดังกล่าว
ลองดูข้อมูลตามนี้ก่อนนะคะ
1. รายละเอียดเกี่ยวกับion exchange resins ที่ใช้กับ glucose syrup และ fructose syrup
http://www.purolite.com/customized/uploads/pdfs/purolite_corn_sweetener_guide_011807.pdf (http://http://www.purolite.com/customized/uploads/pdfs/purolite_corn_sweetener_guide_011807.pdf)
2. ข้อมูลเกี่ยวกับหลักการทำงานของ ion exchange Chromatography ค่ะ
Ion Exchange Chromatography เขียนโดย อ.ดร. สมพร เกษแกว้ และ ผศ.ดร. สุพร นุชดำรงค์ (http://http://www.champa.kku.ac.th/biochem/student%20page/somporn%20files/318312-Ion%20Exchange2552%20%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%B3%E0%B8%AA%E0%B8%AD%E0%B8%99.pdf)
3. เวปไซต์ของบริษัทที่ออกแบบระบบค่ะ
http://ichitathailand.com/product-service-detail.php?id=1 (http://http://ichitathailand.com/product-service-detail.php?id=1)
ถ้าเจอข้อมูลอะไรดีๆ จะเอามาฝากอีกนะคะ
หรือถ้าใครมีอะไรดีๆก็บอกกันนะคะ www.foodnetworksolution.com (http://http://www.foodnetworksolution.com) ยินดี เป็นสื่อกลางของวงการอาหารค่ะ(http://http://www.foodnetworksolution.com/community/styles/prosilver/template/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
ขอแสดงความนับถือ
ครูผู้น้อย (http://http://www.foodnetworksolution.com/vocab)