แสดงกระทู้
1
แลกเปลี่ยน เรียนรู้ / การแลกเปลี่ยนความร้อนจะมีการสูญเสียเกิดขึ้นใหม่
« เมื่อ: สิงหาคม 06, 2013, 01:12:45 AM »
อยากทราบว่า น้ำผลไม้ที่มี %Brix 8 ค่าความหน่าแน่น 1.040 ที่อุณหภูมิ 50 องศา เมื่อแลกเปลี่ยนความร้อนกับ Steam ด้วย Platheatexchanger จะมีการสูญเสียในกระบวนการหรือเปล่า เข้า 100 ลิตร เมื่อผ่าน Platheatexchanger ออกมาจะได้เท่ากับ 100 ลิตร หรือเปล่า ขอหลักการและวิธีคิดด้วยครับ