คุณแม่นั่งดูคลิปทำขนมไปเรื่อยๆแล้วก็ถามคำถามผมขึ้นมาว่า สารอิมัลซิฟายเออร์ที่กล่าวไปข้างต้น
มันอันตรายหรือเปล่าครับ เพราะเมื่อก่อนตอนทำขนมเยอะๆก็ผ่านการใช้งานสารเหล่านี้มาแล้วทั้งนั้น

ทานไปนานๆจะสะสมไหมครับ แล้วมีวิธีสังเกตง่ายๆไหมครับว่าสูตรไหนที่อัตราส่วนของสารเหล่านี้มากหรือน้อยเกินไป
สุดท้าย สารพวกนี้จำเป็นขนาดนี้เมื่อทำขนมทานเองเล็กๆน้อยๆเวลาอยู่บ้านครับ ยูฟ่าเบท

ขอบคุณครับ