ขอขอบคุณ ลุง chef pop มากๆ ที่ช่วยให้ความรู้
ที่บอกว่า มีการทำอาหารไทยใหม่ๆ หมายถึงมีร้านใหม่ๆ ไปเปิด หรือมีการทำสูตรใหม่ๆ
แล้วที่ดูไบ ลุง chef pop สามารถปลูก ข่า ตะไคล้ ใบมะกรูด ใบกระเพรา ได้ดีมั๊ย เข้าใจว่าอากกาศร้อนมากกว่าไทยมาก

อ่านข้อความที่พี่ Nozzle และ คุณ ป.2/1 เขียนมาแล้ว นอกจากอุ่นใจแล้ว ยังดีใจมากๆ
ถึงเราและน้องที่ทำอยู่ ยังประสบการณ์น้อย แต่มีพี่ๆ ที่พร้อมช่วยให้คำแนะนำ
เพราะบางที่ อยากจะปรึกษาหัวหน้าตรงๆก็ … พี่คงเข้าใจ
ชอบพี่มากๆ ที่อนุญาตให้ถามโดยตรง หรือฝากใน webboard เพื่อเป็นกรณีศึกษา
หากมีหัวหน้าที่ใจดี มีเมตตา เผื่อแผ่ อย่างพี่ คงดี
ส่วนกรณีพิเศษ ขอน้อมรับด้วยความขอบพระคุณอย่างสูง จะพยายามช่วยกันเองให้ถึงที่สุดก่อน ไว้จำเป็นจริงๆค่อยว่าอีกที
ดูจากการมอบหมายงาน ผู้บริหารระดับสูง เค๊าคงไม่ว่า เพราะเค๊าก็พยายามสร้างและคัดเลือกทีมเพื่อให้บรรลุเป้า
ตอนนี้ขออนุญาตถาม และทยอยปรับไปก่อน ว่าได้ผลอย่างไรก็ เพราะคงต้องดูเรื่อง แก๊ง/กลุ่ม/ก๊ก ต่างๆ อย่างที่คุณ ป.2/1 แนะนำด้วย
พี่เคย เจอพนักงานหยุดค่อนข้างบ่อยหรือไม่  บริษัทเคยให้ออก แต่แฟนเค๊ายังอยู่
เราจะทำอย่างไร ถึงจะรักษา แผลใจของแฟนเค๊า ให้ทุกอย่างกลับเป็นปรกติ การประสานงานไม่ติดขัด

พี่ Nozzle ช่วยได้เย๊อะเลย อย่างน้อยก็อุ่นใจ
จะบอกน้องเค๊าด้วย
คงได้ เขียนมาถามและปรึกษาฟรี แหงๆ ถึงไม่เหมือนตัวเป็นๆ มาช่วย
แต่ว่าตัดสินใจใหม่ได้น๊ะ เค๊าซีเรียส อยากเห็นผลเร็วๆ  :mrgreen:

แหม ถ้ามีเพื่อนร่วมทีมเจ๋งๆ อยางพี่ Nozzle คงดี เคยเจอแรงต้านพร้อมมีแนวทางแก้ไข
น้องที่ทำด้านนี้อยู่ อายุงานปีกว่า จึงยังไม่เห็นผลทันใจ
หากพี่ เคยเจอแรงต้านอื่นๆ ขอช่วยแนะนำด้วย
ตอนนี้ยริษัทก็กำลังหาทีมเพิ่มทั้งระดับ ซุปเปอร์ไวเซอร์ และผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายผลิต อยากได้ที่มีประสบการณ์อย่างพี่
หากพี่สนใจมาร่วมทีม บอกได้เลย จะรีบไปแจ้ง MD
อิอิ ชวนซะเลย  

ชอบที่พี่ chef pop เขียนมาเล่าให้ฟังจัง ทำให้เข้าใจถึงเรื่องราวของขนม และอยากจะไปหาดูแถวตลาด
แล้วท้าวทองกีบม้า รู้จักกับเท้ายายม่อม หรือป่าว
ทำไม ถึงชื่อว่าแป้งเท้ายายม่อม
ป.1

พี่พี่ ป้าป้า ถ้าอยากแก้พฤติกรรมเก่าๆ ตามที่พนักงานเคยทำกันมาอย่างไม่สอดคล้องกับ GMP
เช่น ในเรื่องความสะอาดของพื้นที่ทำงาน ให้ได้ผลอย่างเร็วๆ พอจะแนะนำสูตรเด็ดได้ป่าว

ถึง ลุง chef pop
เห็นชีสวางจำหน่ายหลายชนิด แต่ไม่รู้รายละเอียด เลยไม่รู้ว่าควรลองชนิดไหน ทานแล้วท้องเสียหรือไม่ เพราะทานนมไม่ได้
ได้อ่านรายละเอียด ของลุง chef pop ทำให้เข้าใจเรื่องชีสมากขึ้น เป็นแนวทางตัดสินใจ ว่าควรลองชนิดไหน และมั่นใจเวลาทานชีสว่าท้องไม่เสีย
ร้านของลุง chef pop อยู่ที่ไหนอยากจะไปลองของจริงที่ร้าน
หรือลุงช่วยแนะนำชนิดที่ลุงใช้ในการทำอาหาร จะได้นำมาทำตาม