บริษัท Color Global ขอเชิญสมาชิก www.foodnetworksolution.com ทุกท่าน ไปเที่ยวชมงานแสดง เครื่องวัดสี ทุกรุ่นตั้งแต่ พกพา,ตั้งโต๊ะขนาดเล็ก,ตั้งโต๊ะ

ขนาดใหญ่ ,เครื่องวัดสีแบบออนไลน์ สำหรับหลากหลาย Application และยังมี เครื่องบดธัญพืช และ Sieve shaker brand Fritsch from Germany , มีตู้เร่งสภาวะที่ใช้ศึกษาอายุการเก็บอาหาร และบรรจุภัณฑ์ ทำได้มากกว่า incubator เพราะ control ได้ทั้งtemp,Humid& ความเข้มแสง

สนใจเรียนเชิญมาเที่ยวชมงาน interplas ที่ bitec 21-24 มิถุนายน 55 Hall 101 Booth E15 ที่บูธ Color global ได้นะคะ คุณมะยม คนสวยแห่ง Color Globalแจ้งมา และบอกว่ายินดีให้ความรู้และข้อมูลใหม่ๆเต็มที่เลยค่ะ พลาดไม่ได้นะคะ

ปัญหานี้เป็น e mail เข้ามาค่ะ แต่ขออนุญาติประกาศบน webbord เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ ความคิด ประสพการณ์กัน และร่วมกันพัฒนาสินค้าข้าวพองของไทยจากยะลา ให้ประสพความสำเร็จ ขายไปได้ทั่วโลก ค่ะ

สวัสดีครับ ท่านผู้ให้คำปรึกษาทุกท่าน
รบกวนขอคำปรึกษาและแนะนำ
ก่อนอื่น ผมขอเล่าประวัติผมแบบ ย่อก่อนนะครับ
ตอนนี้ ผมและแม่ผม ได้ทำข้าวพองขายอยู่ที่จังหวัดยะลา นะครับ
แม่ของผมประกอบอาชีพเป็นครูรับราชการ สอนหนังสือแห่งหนึ่งที่ จ.ยะลา สอนอยู่ออกเขต อ.เมือง ยะลา. เวลาว่างผมจะเห็นแม่ผม ทอดข้าวพองและ pack และให้ผมไปส่งตามร้านค้าต่างๆ คือผมและ แม่ผม ก็ทำการทอด แบบบ้านๆๆนี้แหละครับ แต่ตอนนี้ ที่ เจอ ปัญหา ที่ แก้ไม่ได้ ครับ.
จากที่ลูกค้าบ่นมาให้ฟังคือ
1.มีกลิ่นหื่น
2.กินแล้วรู้สึกว่ามีน้ำมันมาก
3.ถุง pack แล้ว ลมเข้า และมีมดขึ้น


---------
แล้วกำลังในการ ผลิต คือ 1000 ชิ้นต่อ 1 อาทิตย์ เพราะ ต้องใช้เวลาทอดพอสมควร ตรงนี้ พอจะมีเครื่องมือ อะไรมาแนะนำไหมครับ
เช่น
1.พวกเครื่องทอด ได้ที่ละเยอะๆ ในอุณหภูมิ ที่ เหมาะสม และทำให้ไม่มีกลิ่นหื่น
2.แล้ว พวก เครื่องpack ที่ดูด ออกซิเจนอกมาจากถุงเพื่อเก็บไว้ได้นานๆๆ [อันนี้ผมอ่านเจอ จาก websit นี้ ละครับ]


ผมหวังว่า ผมจะสามารถ ทำข้าวพองขายได้ในระดับที่ดีกว่าเดิม คือ อาจจะมี เครื่องมือที่ดีขึ้นช่วยเพิ่มคุณภาพของสินค้าและการผลิต
และในขณะนี้ ผมได้เข้ามาทำงานที่มาเลเซียและได้นำ ข้าวพองที่แม่ผมทำมา แจกเพื่อนๆที่นี้ ทุกๆคนก็ชอบมากและตอนนี้ผมก็เริ่มขายได้บ้าง
แต่ปัญหาที่เจอ ก็เดิมๆๆครับ .
1.มีกลิ่นหื่น
2.กินแล้วรู้สึกว่ามีน้ำมันมาก
3.ถุง pack แล้ว ลมเข้า และมีมดขึ้น

ถ้าเป็นไปได้สักวันหนึ่ง ผมจะทำข้าวพองของไทยขายส่งมา ที่ มาเลเซีย เลย จะได้ให้ชาวต่างชาติได้รู้ว่า ข้าวพองของไทย อร่อย ไม่แพ้ มันฝรังทอดของต่างชาติ

ขอบคุณครับ
อรรถเดช [เบริ์ด]

มีคนฝากมาเผื่อใครสนใจครับ

New production line @ SAICO ; ปราณบุรี , ประจวบคีรีขันทร์

Position : Asst. Supervisor ( New production line / Set up machine)
... Male , age over 22 years old.
Bachelor's Degree major in Food Engineering, Chemical Engineering , Chemistry , Food Technology or Relate field.
At least over 1-2 years experience in production & process in food manufacturer.
Having experience in Beverage , Canning or Juice Manufacturing.
Team player.

ช่างออกแบบ และเครื่องมือวัด ( เครื่องจักร และ การผลิต)
เพศชาย อายุ 25 ปี ขึ้นไป
จบการศีกษา ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส) หรือ ปริญญาตรี
มีประสบการณ์ ออกแบบโดยใช้ โปรแกรม Auto CAD ได้เป็นอย่างดี
มีประสบการณ์ ด้านการตรวจสอบเครื่องมือวัดต่าง ๆๆ ที่ใช้กับเครื่องจักร และการผลิต
สามารถทำงานได้ที่ จังหวัด ระยอง

Rayong Plant ;

Position : QA Section manager.
Job Description
Responsible manage for quality assurance ,analysis problem and control quality support to export market. ( Asst. to Factory Manager)
Qualification
Male or Female
Bachelor's Degree major in Science , Food Technology , Biotechnology , Chemistry or Related field.
At least over 7 years experience Food manufacturer handled in QA and QC task.
Can communicate in English
Good Computer skill.
Experience in training and quality system in Food manufacture
Salary ( Depend on negotiation )

Position : Environmental ( Got a candidate already. )
Job description
Responsible for waste water treatment in manufacturer ( Food ) , handled job concern ISO 9002 & ISO 14000 system.
Qualification :
Male age over 26 years old.
Bachelor's Degree major in Environmental , Sanitary , Chemistry , Chemical or Related field.
At least over 3 years experience in Environmental 's manufacturer
Having Waste water treatment License ( is better)
Good personality , Team player , can working at Rayong base.

Position : QA Supervisor.
Job Description
Responsible for quality assurance ,analysis problem and control quality support to export market.

Qualificaiton
Male or Female
Bachelor's Degree major in Science , Food Technology , Biotechnology , Chemistry or Related field.
At least over 2 years experience Food manufacturer handled in QA and QC task.
Can communicate in English
Good Computer skill.
Experience in training and quality system in Food manufacturer.
Salary : 20,000- 25,000 baht. ( Depend on negotiation )
Welfare : Housing allowance ,Club house and area for employee such as swimming pool, football field, tennis court etc. All welfares prescribed by law

Piyapong Jearapattaranoon
Recruitment Business Unit - Manager
Mobile phone 081 859 7707 or 086 3751385
Office 02 4343195-7 # 101
Fax 02 4356469
E-mail : piyapong_j@bpit.co.th
Visit more information www.bpit.co.th

โรงงานผลิตกุ้งแช่แข็งและกุ้งแปรรูปส่งออก

Okeanos Food Plant อยู่ในเครือ Pakfood PCL

รับพนักงานตามรายละเอียดดังนี้

ตำแหน่ง: พนักงานฝ่ายผลิต

คุณสมบัติ:

- รับสมัครน้อง ๆ ที่จบ Biotech, Food Science, Food Technology, Food Engineer, IE, Chem Science หรือที่ใกล้เคียง

- รับน้องๆ ที่จบใหม่ หรือประสบการณ์ประมาณ 1 ปี

- มีใจรักงานควบคุมการผลิต ลุย ๆ

ลักษณะงาน

- ควบคุมการผลิต คุม yield คุมต้นทุน และ สร้างเสริม Productivity

- ทำงานที่มหาชัยได้

อัตราเงินเดือน

- เริ่มต้น (ไม่มีประสบการณ์) 15,000 บาท

- ได้โบนัสตาม KPI Incentive

จำนวน: 5 ตำแหน่ง แยกตามสายการผลิต

ติดต่อ: คุณปริชญ์ 081 969 0860

แจ้งว่าทราบจาก Food Network Solution ครับ

www pakfood co th

Event name:         Horti ASIA 2012: International Tradeshow for Horticultural and

                             Floricultural Production and Processing Technology

Fair Dates:            9 – 11 May 2012 (Wednesday – Friday)

Venue:                 Bangkok International Trade & Exhibition Centre (BITEC)

Opening Hours:    10.00 -18.00 hrs.

Booth Admission: Raw Space: EUR 198/m^2 (minimum^2)
                             Standard Booth*: EUR 225/m^2 (minimum required: 12 m^2)

* Standard booth includes partition wall 2.5 meters in height, in-booth carpet,

fascia name, a reception table, 2 chairs, in-booth lighting, a 5-amp power socket *

Exhibition Space: 2,000 m^2 (Net)/5,240 m^2 (Gross)

Objective:

-          To support the current fast growing horticulture and floriculture industries in this region

-          To provoke buyers and sellers creating awareness of the growing industry and provide horticultural information

-          To be a platform of sharing new innovations and trading necessary technologies in order to improve horticultural industry

Organized by:

-          VNU Exhibitions Asia Pacific Co., Ltd

Supported by 11 Government Sectors and Associations:

-          Ministry of Agriculture and Cooperatives

-          Department of Export Promotion (DEP)

-         ThailandConvention and Exhibition Bureau (TCEB)

-          Tourism Authority ofThailand

-          Horticultural Science Society ofThailand

-          Thai Fruit & Vegetable Producer Association

-          Thai Orchid Exporters Association

-          Thai Ornamental Plant Society

-          Thai Seed Trade Association (THASTA)

-          Thai Airways International Public Company Limited

-          AVRDC TheWorldVegetableCenter

EXHIBITOR PROFILES:

-          Breeding, Seeds, and Seed Improvement

-          Planting and Cultivation Technology (covered and opened fields)

-          Storage, Transport, Cooling, Packaging, Processing, Weighting, Labeling, Monitoring Technologies

-          Greenhouse, Greenhouse Equipment and Technologies

-          Terminals, Ports, Warehousing Facilities

-          Auctions, Wholesale Markets, and other similar services

-          Growers, Producers, Traders

-          SecondaryRangeofProductsand Shop Fitting

TARGET TRADE VISITORS:

Propagators, Professors

Growers, Researchers

Producers, Consultants

Processors, Associations

Importers, Institutions

Exporters, Press and Media

Wholesalers, Transports

Distributors, Logistics

Distributors, Food Industry

Horti ASIA Point of Contact:

Mr. Jimmy Tangjaitrong - Sales Manager

VNU Exhibitions Asia Pacific Co., Ltd.

Horti ASIA Secretariat Office inBangkok

TheQueenSirikitNationalConvention Center

60 New Rachadapisek Rd., Klongtoey,Bangkok10110Thailand

Tel: +66 (0) 2 203-4261-4 Fax: +66 (0) 2 203-4250

E-mail: chootham.tan@Qsncc.com

URL: www.hortiasia.net

************************************************************

Download Application / Contract for Exhibition: in Content

************************************************************

ชื่องาน:                งานแสดงเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านพืชพรรณ ผัก ผลไม้ ดอกไม้ และ กล้วยไม้แห่งภูมิภาคเอเชีย

วันแสดงงาน:         9 – 11 พฤษภาคม 2555 (วันเจรจาธุรกิจเท่านั้น)

สถานที่จัดงาน:      ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค กรุงเทพมหานคร

เวลางาน:              10.00 –18.00 น.

ราคาค่าพื้นที่:        8,300 บาท/ตารางเมตร สำหรับพื้นที่เปล่า
                           9,400 บาท/ตารางเมตร สำหรับคูหามาตรฐาน

พื้นที่จัดแสดงงาน: 2,000 ตารางเมตร (5,240 ตารางเมตรสำหรับพื้นที่โดยรวม)

วัตถุประสงค์:

-          เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนอุตสาหกรรมพืชสวนที่เติบโตอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน ทั้งภายในประเทศไทย ในหมู่ประเทศสมาชิกอาเซียน และในระดับภูมิภาคเอเชีย

-          เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางด้านพืชสวนและธุรกิจไม้
ดอกไม้ประดับแห่งภูมิภาคเอเชีย

-          มุ่งเน้นและส่งเสริมให้ประเทศไทยเป็นครัวโลกอย่างแท้จริงและโดนสมบูรณ์

ผู้จัดงาน:

-          บริษัท วีเอ็นยู เอ็กซิบิชั่นส์ เอเชีย แปซิฟิค จำกัด (VNUE AP)

สนับสนุนโดย:

-          กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

-          กรมส่งเสริมการส่งออก

-          สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (สสปน.)

-          การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

-          สมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย

-          สมาคมผู้ประกอบการพืชผักผลไม้ไทย

-          สมาคมผู้ส่งออกดอกกล้วยไม้ไทย

-          สมาคมไม้ประดับแห่งประเทศไทย

-          สมาคมการค้าเมล็ดพันธุ์ไทย

-          การบินไทย จำกัด (มหาชน)

-          AVRDC The WorldVegetableCenter

ประเภทผู้แสดงงานกลุ่มเป้าหมาย

-          ผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมและขยายพันธุ์พืช เมล็ดพันธุ์ และการพัฒนาเมล็ดพันธุ์

-          ผู้ให้บริการด้านเทคโนโลยีการเพาะปลูก (ทั้งระบบเปิดปละระบบปิด)

-          ผู้ปลูก ชาวไร่ชาวสวน

-          ผู้ให้บริการด้านเทคโนโลยีการเก็บรักษา ขนส่ง แช่เย็น บรรจุภัณฑ์ การแปรรูป การชั่ง การติดฉลาก และการตรวจสอบย้อนกลับ

-          ผู้ให้บริการด้านสถานีขนส่ง ท่าเรือ คลังสินค้า

-          ผู้ให้บริการด้านการประมูล ตลาดขายส่ง

-          ผู้ปลูก ผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย

-          ผู้ให้บริการด้านสินค้าและร้านค้าอุปกรณ์

ประเภทผู้เข้าชมงานกลุ่มเป้าหมาย

-          ผู้เพาะพันธุ์ ผู้ขยายพันธ์

-          ผู้ปลูก ชาวไร่ ชาวสวน

-          ผู้ผลิต ผู้แปรรูป และผู้ประกอบการด้านอุตสาหกรรมอาหาร

-          ผู้ให้บริการด้านการขนส่ง และระบบโลจิสติกส์

-          ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าส่ง ผู้ค้าปลีก

-          ผู้ให้บริการด้านสถานที่ และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ

-          ผู้ให้คำปรึกษาด้านการเพาะลี้ยงพืชสวน

ติดต่อ/ข้อมูลเพิ่มเติม:

คุณชูธรรม ตั้งใจตรง – ผู้จัดการฝ่ายขาย

บริษัท วีเอ็นยู เอ็กซิบิชั่นส์ เอเชีย แปซิฟิค จำกัด (VNUE AP)

ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิตต์
60 ถนนรัชดาภิเษกตัดใหม่ เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
โทรศัพท์: 66 2 203-4261-4 โทรสาร: 66 2 203-4250
เว็บไซต์: www.hortiasia.net
อีเมล์: chootham.tan@Qsncc.com

ต้องการหาซื้อ Polysorbate 60 (Tween 60) (Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate)

ข้อมูลเพิ่มเติม:  http://www.foodnetworksolution.com/vocab/wordcap/emulsifier

ผู้ผลิต/ผู้จัดจำหน่าย กรุณาติดต่อ:

ทีมงาน fns: 086-329-0078

E-Mail:  [mail=contact@foodnetworksolution.com:2sqdfb1p]contact@foodnetworksolution.com[/mail:2sqdfb1p]

NSF-CMi is the leading supplier of food assurance and certification services to business throughout the food supply chain.

NSF-CMi offers training in Food Safety, Health and Safety and Trading Law, including both accredited course, such as BRC and also innovative individual supplier, employee and management training program. All of our training will be carried out by qualified food safety specialist

Seafood HACCP Service course is designed for people who work in seafood industry as any well as interested persons.

Experienced Food Industry Speakers:

Mr. Peter Bracher

Managing Director

NSF-CMiAsiaPacific

Mr. Michael Hyre

Consulting & Audit Manager

NSF Surefish Inc.

Course Content:

Food Safety and Sustainability Requirements for the exporters

Introducing Seafood HACCP and Prerequisite program

HACCP for Seafood

Training Date: 14 February 2012

Time: 09.00 am – 04.30 pm

Registration fee: FREE

Venue: The AmbassadorBangkok, Sukhumvit 11,Thailand

Number of Attendees: 50

Limited on each Organization: 2

Reserved the right of registration: First-come, first-served

Download: Registration Form

Contact for more detail:

Ms. Neungruthai Tel: 66 (0) 892017778

Ms. Sunitra        Tel: 66 (0) 26503080