ตัวดูดซับ (adsorbent) หมายถึง สารที่สามารถดูดซับสารอื่นไว้ที่ผิวได้ปริมาณมาก มักเป็นสารที่มีพื้นที่ผิวมาก หรือสารที่มีรูพรุนภายในมาก ตัวอย่างของตัวดูดซับ เช่น นิกเกิล (nickel, Ni) คาร์บอนกัมมันต์ (activated carbon) ซิลิกาเจล (silica gel) เบนโทไนต์ (bentonite) เป็นต้น