F
ood
N
etwork
S
olution
ศูนย์เครือข่ายข้อมูลอาหาร
BOOKS
SEMINAR
WEBBOARD
ABOUT US
ADS
HOME
FOOD WIKI
NEWS AND ARTICLES
COOKBOOK
FOOD PROCESSING
SUPPLIER DIRECTORY
COMPANY
FOOD JOB
SEARCH
Food Wiki
ค้นหา 6,333 คำศัพท์
ค้นหา
Aroma / กลิ่นหอม
เรียบเรียงโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
ตรวจทานโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
กลิ่นหอมที่ได้จากสารระเหยง่าย ซึ่งเป็นส่วนประกอบในอาหาร เช่น น้ำมันหอมระเหย (
essential oil
) เป็นต้น
coffee aroma
(เข้าชม 976 ครั้ง)
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
Extraction
Flavoring agent
Vacuum drier
โหระพา
Galangal
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก