Atomizer คือ อุปกรณ์ที่ทำให้ของเหลวแตกตัวเป็นละอองฝอย ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย (spray drier) atomizer มีหลายประเภท ได้แก่