สวนศาสตร์ (สะ-วะ-นะ-สาด)
สมบัติ เกี่ยวกับเสียงและการได้ยินเสียง ซึ่งมีการนำมาใช้ประโยชน์ในการตรวจสอบสมบัติด้านอื่นของอาหาร เช่น ความกรอบ และขนาดของอนุภาคในของเหลว เป็นต้น
