เครื่องปิดฝากระป๋อง (can seamer) อาจเรียกว่า double seamer หรือ can closing machine หมายถึง เครื่องจักรที่ใช้สำหรับปิดผนึกกระป๋องแบบตะเข็บสองชั้น (double seam)

โดยเครื่องปิดฝากระป๋อง (can seamer) เกิดจากโลหะของฝากระป๋องและตัวกระป๋อง (body) โดยใช้ลูกกลิ้งรีดให้ติดกันแน่น

การเกิด double seam ได้จากการทำงานสองขั้นตอนของลูกกลิ้ง (roll) ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องปิดฝากระป๋อง

เริ่มต้นตัวกระป๋อง (can body) ซึ่งมีส่วนที่ยื่นออกมาปริเวณปากกระป๋อง เรียกว่า flange และฝากระป๋อง (cover) จะมีส่วนยื่น เรียกว่า curl ซึ่งครอบกันพอดี เมื่อลูกกลิ้งแรกทำงาน (first operation roll) จะม้วนส่วนของ curl ครอบ flange จากนั้นจังหวะที่สอง (second operation roll) ลูกกลิ้งลูกจะรีด เพื่อบีบให้แน่น เกิดเป็นชั้นของตะเข็บ ที่เป็นการพับทบกันแน่นของโลหะ ถึง 5 ชั้น และระหว่างชั้นโลหะจะมียางกันซึม (compound) เพื่อให้ปิดผนึกได้สนิท (hermectically seal)

ที่มา :http://www.jbtfoodtech.com/solutions/equipment/closers/seamtec/principle.aspx