F
ood
N
etwork
S
olution
ศูนย์เครือข่ายข้อมูลอาหาร
BOOKS
SEMINAR
WEBBOARD
ABOUT US
ADS
HOME
FOOD WIKI
NEWS AND ARTICLES
COOKBOOK
FOOD PROCESSING
SUPPLIER DIRECTORY
COMPANY
FOOD JOB
SEARCH
Food Wiki
ค้นหา 6,333 คำศัพท์
ค้นหา
Carbonated beverage / เครื่องดื่มอัดแก๊ส
เรียบเรียงโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
ตรวจทานโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
Carbonated beverage หมายถึง เครื่องดื่ม (
beverage
) ที่อัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ เช่น โซดา
น้ำอัดลม
เป็นอาหารที่เป็นกรด (
acid food
) มีค่าพีเอชต่ำเพราะแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ เมื่อละลายในน้ำจะได้เป็นกรดคาร์บอนิก (
carbonic acid
)
มีความซ่า
(เข้าชม 1,719 ครั้ง)
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
Carbonic acid
Sequestrant
Acesulfame K
Beverage
Carbonated water
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก