แฮมเมอร์มิล (hammer mill) หรืออาจเรียกว่าเครื่องบดแบบค้อนเหวี่ยง คือ เครื่องบดที่ใช้ลดขนาด (size reduction)
อาหารแข็งได้หลากหลาย เช่น เมล็ดธัญพืช (cereal grain) เครื่องเทศ (spice) น้ำตาล เศษกระดูก
เครื่องแฮมเมอร์มิลล์ (hammer mill) มีลักษณะหัวบดเป็นหัวค้อน (hammer) หรือก้านที่ติดอยู่บนเพลา อาศัยกลไกการ
เหวี่ยงกระแทก ทำให้วัสดุแตกเป็นชิ้นเล็กลง และมีตะแกรงเจาะรู เป็นตัวกั้น เพื่อให้เครื่องบด บดวัสดุให้ได้ขนาดที่ต้องการ
จึงปล่อยออก
แสดงรายละเอียดเครื่องและหลักการทำงานของแฮมเมอร์มิลล์ |