เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (alcoholic beverage) ที่ได้จากการหมักน้ำที่สกัดจาก องุ่น หรือ น้ำผลไม้อื่นๆ ด้วยยีสต์ Saccharomyces cerevisiae โดยยีสต์จะเปลี่ยนน้ำตาลในน้ำผลไม้ให้เป็นเอทิลแอลกอฮอล์ และคาร์บอนไดออกไซด์
ชนิดของไวน์
แบ่งตามสีของไวน์
แบ่งตามปริมาณแอลกอฮอล์
แบ่งตามปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
แบ่งตามปริมาณน้ำตาล
Reference